La cuisine d'Anna223 recettes
Mes recettes de cuisine
Salade tiède improvisée de nouilles soba au boeuf et sauce aux arachides
Je me demandais bien quoi faire avec mes nouilles soba au sarrasin l'autre jour.
Krupnik ou soupe à l'orge polonaise...
Une soupe bien populaire chez nous (comme dans la plus part des familles polonaises je suppose).
Riz au lait à l'espagnole (Arroz con leche)
J'ai trouvé cette petite recette dans mon livre Europe à la carte, un voyage culinaire.
Salade haricots vert, amandes et pomme de terre vinaigrette à l'orange et au carii
J'ai préparé cette petite salade avec des restants de mon frigo, alors vous pouvez y ajouter ce que vous aimez.
Kasza( sarrasin) au portobello
Bien souvent, je prépare mon sarrasin toujours comme plat d'accompagnement que je sert avec de la viande en sauce.
Cotelette de porc à la vietnamienne
Je cherchais une petite recette pour faire changement mais pas compliqué ; j'ai trouvé ici et que j'ai modifié légèrement.
Salade de chou-fleur à l'orange
Une petite salade légère venant du livre la cuisine régime aux éditions Gründ que je possède depuis fort longtemps.
Le poulet et riz au four de Zapbook
Une petite recette que j'avais repéré chez Zapbook et que j'ai eu vite envie de tester:) Je ne regrettre pas ! C'était vraiment bon.
''Pissaladière'' de miss Malorie
Je suis vraiment tombé sous le charme de cette petite tarte d'inspiration pissaladière que j'ai eu l'occasion de déguster lors du pic-ninc.
Dim sum maison (chausson à l'étuvée) et soupe aigre et épicée au tofu
Restant dans le thème de l'Asie et visitons la cuisine chinoise.
Salade de riz brun indonésienne....
Une autre petite recette testée et approuvée venant du livre: Moosewood cookbook.
Gratin de citrouille et patate douce... pour le festiwal dyni
Bea de Moja Kuchnia m'a gentiemment invité de partciper au festival de la citrouille( un jeu culionaire sur la blogosphère polonaise) .
Daring bakers : Pizza selon The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart
~ BASIC PIZZA DOUGH ~Original recipe taken from “The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart.
Soupe de boeuf et orge...pour se réchauffer un peu
C'est la première fois que je fais une soupe de boeuf et orge habituellement je m'en tiens au bon vieux krupnik polonais.
Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise
Une petite salade sans prétention fait avec des saucisses que j'ai acheté au magasin polonais ( parowki).
Petit soufflé de ricotta et épinard
Un petit '' soufflé '' facile à faire et idéale pour passer un reste de fromage ricotta.
Longe de porc à la confiture de prunes ou de quetsches ...
Une petite recette facile et d'inspiration polonaise car j'ai utilisé de la marmelade de prune ou powidla.