La Casbah des Delices61 recettes
La Casbah des Delices
Oranais aux abricots
Pour vos petits déj’, brunch ou goûters, voici de délicieuses viennoiseries qui régaleront toute la famille ! Et comme c’est le Ramadan vous pouvez les proposer pour le souhour.
Mhalbi constantinois à l’eau de fleur d’oranger
Le mhalbi est un dessert constantinois très apprécié durant le Ramadan.
Naked Cake aux dattes : Ramadan kareem
Pour vous souhaiter mes voeux pour le Ramadan j’avais choisi de le faire tout en gourmandise sur les réseaux sociaux, avec ce naked cake aux dattes.
Pain brioché au pesto et tomates séchées
Pour changer des pains traditionnels que nous consommons durant le Ramadan, je vous propose ce pain très savoureux au parfum de la méditerranée.
Chorba soupe libyenne
Pour changer des traditionnelles soupes du Ramadan, je vous propose cette version de chorba libyenne que j’ai découvert chez mon amie Samar du blog Mes inspirations culinaires , et qui nous vient de…
Papillote de saumon et riz pilaf aux légumes et raisins secs
Cette année le Ramadan tombe en partie en été, et durant les périodes de forte chaleur les repas légers sont à privilégier.
Veloutés de courgettes et carottes au curry
Pour changer des soupes ramadanesques, place à un bon velouté de carottes et courgettes au curry.
Mhadjeb ou Mahjouba
Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Aujourd’hui je vous propose un repas typiquement algérien: les Mhadjeb ou Mahjouba selon les régions.
Christmas tree cake : gâteau sapin de Noel au citron, framboises et coco
Les fêtes approchent à grand pas, et je sais que parmi mes abonnés beaucoup fêtent Noel, du coup j’ai décidé pour la première fois, de vous proposer une recette festive spécial Noel.
La brioche des rois provençale : la meilleure recette ultra moelleuse
Pour débuter l’année et à l’occasion de l’épiphanie (6 janvier) , je commence non pas avec la traditionnelle galette des rois, mais avec la brioche des rois provençale aux fruits confits.
Crêpes au chocolat de Christophe Michalak (au mixeur plongeant)
C’est la Chandeleur et ici on aime les crêpes alors c’est une bonne excuse pour en faire.
Chinois aux dattes et à la crème pâtissière
Le chinois aux dattes et à la crème pâtissière : la brioche gourmande aux saveurs orientales.
Matlouh extra moelleux au beurre
Un peu de boulange pour changer avec ce matlouh extra moelleux au beurre.
Borek turc aux épinards : Ispanaklı sigara böreği
A la veille de ce mois de Ramadan 2020, je vous propose une recette facile de borek turc aux épinards : Ispanaklı sigara böreği.
Bazlama : Pain turc hyper moelleux
Direction la Turquie avec ces pains turcs Bazlama hyper moelleux et légers.
Chebakia ou Mkharka : Griwech marocain
Place à une douceur marocaine très prisée durant le mois de Ramadan : la Chebakia ou Mkharka.
Halawet el jeben : Douceur au fromage
Place à une gourmandise typiquement syrienne idéale pour vos soirées ramadanesques : Halawet el jeben qui veut littéralement dire douceur au fromage.
Tajine hlou aux pommes sans viande
Place à un plat sucré qui orne nos tables ramadanesques : Le tajine hlou ou tajine sucré.