La Casbah des Delices
Voici une recette de borek turc que l’on appelle peynirli börek qui veut dire tarte au fromage.
Désolée pour l’absence, je n’ai pas eu le temps de mettre la dernière recette de gâteau que j’ai fais pour l’aïd passé.
Un peu de fraîcheur avec ces délicieuses boulettes mercimek koftesi autrement dit kefta de lentilles (des boulettes de lentilles au boulgour).
Je tiens à m’excuser pour cette longue absence, j’ai été très occupée ces derniers temps.
En association avec d’autres blogueuses, nous avons décidé de partager 2 fois par semaine, un menu de ftour, ce qui vous permettra d’avoir des idées d’entrées, d’accompagnements, de plats etc….
Aujourd’hui je vous emmène en Turquie, à la découverte de leur délicieux et moelleux pain turc, le Pain Pide.
Voici le dernier menu de ce mois sacré, avant celui dédié aux gâteaux orientaux.
Comme vous le savez depuis le début du ramadan, avec mes amies blogueuses, nous vous proposons des idées menus pour votre repas.
Partance pour la Turquie, avec ce délicieux plat appelé Bulgur Koftesi que j’ai testé et que nous avons aimé à la maison, surtout ma fille ! Des boulettes de boulgour arrosée d’une sauce au yaourt…
La Dolma est un plat algérois à base de viande, ou de poulet, de courgettes et éventuellement de pommes de terre, le tout baigné dans une savoureuse sauce blanche persillée et parfumée à la cannelle.
Comme tous les jours la question que l’on se pose à pratiquement chaque repas est » Qu’est ce que je vais préparer à manger ?! « .
Les températures ont bien chuté et j’ai donc eu envie de cuisiner un bon plat mijoté que j’ai accompagné d’un bon riz pulao (pilaf).
Si vous ne me suivez pas sur les réseaux sociaux, hier j’ai partagé le premier anniversaire de ma fille pour lequel j’ai préparé un buffet sucré et salé.
Samedi fut une belle journée ! Une magnifique journée en famille à l’occasion du premier anniversaire de ma princesse😍 Ma petite sirène a soufflé (avec l’aide de sa soeur 😉) sa première bougie et j’ai…
Comme je vous l’ai dis sur mon dernier article sur le number cake, j’ai réalisé un buffet sucré et salé pour le premier anniversaire de ma princesse.
Je continue à vous partager les recettes qui nous ont régalé lors de mon buffet sucré salé à l’occasion du premier anniversaire de ma fille.
Un peu de boulange pour changer avec ce matlouh extra moelleux au beurre.
Des cuisses de poulet au romarin et sauce tomate aux câpres, pour des saveurs méditerranéennes à vous faire fondre de plaisir.