La Casbah des Delices45 recettes
La Casbah des Delices
Sigara Böreği : boreks turcs façon cigare
J’ai découvert ces délicieuses bricks avec ma voisine, qui m’en a apporté pour le ftour.
Chorba frik ou Jari
Il y’a longtemps que je veux mettre la recette de la chorba sur mon blog, la voilà donc aujourd’hui ! Cette soupe parfumée est un incontournable sur nos tables ramadanesques et surtout essentielle.
Soupe de légumes au fromage fondu
Hier pour nous et pour changer de la chorba, j’ai préparé une délicieuse soupe de légumes, avec ce que j’avais dans mon réfrigérateur.
Pain pide : Pain Turc
Aujourd’hui je vous emmène en Turquie, à la découverte de leur délicieux et moelleux pain turc, le Pain Pide.
Menu ftour Ramadan 2016 (5)
Voici le dernier menu de ce mois sacré, avant celui dédié aux gâteaux orientaux.
Roulé de pommes de terre à la viande hachée
Hier j’ai eu envie de changer des bricks et compagnie, je me suis donc lancée dans ce roulé de pommes de terre qui a fait succès l’année dernière sur la blogosphère et les réseaux sociaux.
Croissants salés briochés
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Pour ce soir, j’ai décidé d’accompagner notre chorba de ces délicieux petits croissants salés briochés, que j’ai farci de feta et de persil.
Yayla çorbasi : soupe turque au yaourt
Yayla çorbasi prononcé yayla chorbasseu, est une soupe traditionnelle turque, communément appelée la soupe des prairies.
Chorba algéroise rouge
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde J’ai toujours cru avoir cette recette sur mon blog, et je me suis rendue compte que non ! J’y remédie aujourd’hui en vous proposant la recette de la chorba…
Chorba soupe libyenne
Pour changer des traditionnelles soupes du Ramadan, je vous propose cette version de chorba libyenne que j’ai découvert chez mon amie Samar du blog Mes inspirations culinaires , et qui nous vient de…
Veloutés de courgettes et carottes au curry
Pour changer des soupes ramadanesques, place à un bon velouté de carottes et courgettes au curry.
Horiatiki ou la salade grecque
Après une journée chargée et caniculaire, rien de tel que des salades faciles et rapides à préparer.
Soupe froide à la tomate et au basilic
Quand chaleur rime avec fraîcheur rien de tel que des soupes froides pour débuter un repas en douceur et légèreté.
Salade aux figues, canneberges, roquefort et noix
Les amateurs de mélanges sucré/salé font être ravis avec cette belle salade de saison douce et gourmande.
Velouté de butternut aux lentilles corail et au curry
Avec le froid qui s’installe rien de mieux que des soupes et veloutés pour se réchauffer.
Cheesecake au potiron
Il y’a quelque semaines, alors que nous étions en période d’Halloween, je suis tombée sur le cheesecake au potiron de Cathy qui m’a terriblement donné envie.
Rillettes de thon au fromage frais
On se retrouve avec une petite idée apéritif, simple, rapide et efficace.
Gâteau au potiron et aux noisettes
Pour le goûter d’aujourd’hui j’ai réalisé un gâteau au potiron et aux noisettes hyper moelleux et gourmand.
Soupe iranienne à l’orge et au yaourt : Soupe ash-e jo
Avec ce froid hivernal les soupes sont de mise.
Buns extra moelleux à la provençale
Des Buns extra moelleux à la provençale, idéals pour accompagner soupes et plats en sauce.