La Casbah des Delices
Avec ce nouvel article je fais suite aux recettes du buffet d’anniversaire de ma fille que j’ai publié précédemment.
Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Aujourd’hui je vous propose un repas typiquement algérien: les Mhadjeb ou Mahjouba selon les régions.
Comme chaque 3 du mois, place à mon jeu préféré, « recette autour d’un ingrédient » de Samar et Soulef, auquel j’ai pu y participer plusieurs fois, notamment avec ces recettes : Naked cake aux fraises…
Je reviens avec une recette bien sympathique pour vos petits déj gourmands, brunchs ou goûters.
Les fêtes approchent à grand pas, et je sais que parmi mes abonnés beaucoup fêtent Noel, du coup j’ai décidé pour la première fois, de vous proposer une recette festive spécial Noel.
Un peu de douceur et de réconfortant avec ces délicieux cookies au gingembre, cannelle et mélasse (et un peu de citron pour équilibrer le tout).
Qui dit vacances dit grasse mat’, enfin disons que nous avons apprécié ne pas être réveillés par l’alarme du réveil pour aller à école 😉 Du coup ce matin javais le temps, zéro stress zéro pression…
Je vous ai déjà proposé une recette de crème dessert au chocolat , on se retrouve aujourd’hui avec la recette de crème dessert à la mangue et crème de coco.
Pour débuter l’année et à l’occasion de l’épiphanie (6 janvier) , je commence non pas avec la traditionnelle galette des rois, mais avec la brioche des rois provençale aux fruits confits.
Pour le goûter d’aujourd’hui j’ai réalisé un gâteau au potiron et aux noisettes hyper moelleux et gourmand.
Hier, j’ai accompagné mon Latte Macchiato d’une délicieuse recette de Pandoro : une irrésistible brioche italienne.
Direction la Turquie avec ce succulent gâteau au chocolat et noix de coco : Le kokostar.
Avec ce froid hivernal les soupes sont de mise.
C’est la Chandeleur et ici on aime les crêpes alors c’est une bonne excuse pour en faire.
Le chinois aux dattes et à la crème pâtissière : la brioche gourmande aux saveurs orientales.
Aujourd’hui, on se retrouve pour le 58 ème tour du jeu autour d’un ingrédient, initié par Samar et Soulef.
On se retrouve avec un délice sucré très populaire que l’on apprécie fortement après un repas : le tiramisu.
Pour le dessert du jour, je vous propose un classique de la pâtisserie française, la crème renversée au caramel.
Il y’a deux jours c’était atelier cookies avec ma grande, elle adore ces biscuits.