L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : Tom Kha Kai, soupe thaï de poulet coco et galanga ! - Tom Kha Gai thaïlandaise Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 l de bouillon de volaille 4 belles escalopes de poulet…
Recette : soupe de lentilles à l’orientale ! - Soupe de lentilles Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de lentilles 4 gousses d\'ail huile d\'olive 2 branches de…
Recette : crevettes au curry et à la fève Tonka ! - Curry de crevettes aux fèves tonka Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 800 g de crevettes 2 cuillères à soupe de…
Recette : Sauce Chimichurri traditionnelle (Argentine) ! - Sauce Chimichurri traditionnelle Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de sauce Liste des ingrédients : 1/2 bouquet de persil 2 cuillères à soupe d’origan 4…
Recette : Velouté de champignons au curry vert ! - Velouté de champignons Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 350 g de champignons de Paris 4 cuillères à soupe de beurre…
Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie ! - Porc au caramel Préparation de la recette : 50 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1,5 kg d\'échine de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja…
Recette : pot-au-feu au sel Vigneron ! - Pot-au-feu Préparation de la recette : 3h20 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue.
Recette : soupe de melon aux fèves tonka ! - Soupe de melon Préparation de la recette : 5 min + 1h au frais Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 melons 1 gros citron eau (environ 15…
Recette : smoothie detox au concombre avocat fraicheur ! - Smoothie avocat concombre Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 smoothies Liste des ingrédients : 1 concombre 2 avocats 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile…
Recette : Betteraves chaudes aux épices ! - Betterave chaude Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 400 g de betteraves cuites 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche…
Recette : Soupe d’automne épicée ! - Soupe d\'automne Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 300 g de châtaignes congelées (ou 150 g de châtaignes séchées) 300 g de…
Recette : One pot pasta (facile et rapide) ! - One pot pasta Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 350 g de pâtes de type spaghettis 90 cl de bouillon de…
Recette d’été : caviar d’aubergines aux épices ! - Caviar d\'aubergines Préparation de la recette : 1h05 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 belles aubergines 2 échalotes 8 cuillères à soupe d\'huile d\'olive 1 petite cuillère…
Recette : sauce béarnaise facile et rapide - Sauce béarnaise Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 pot de béarnaise Liste des ingrédients : 2 jaunes d\'oeuf 5 cuillères à soupe de vin blanc 3…
Recette : Molokheya (soupe égyptienne) - Soupe à la molokheya Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 poulet fermier huile d\'olive 1 oignon 10 gousses d\'ail 1…
Recette : sablés à l’épine-vinette et à la noisette - Sablé d\'épine vinette Préparation de la recette : 45 min + 2h de repos Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 2 oeufs 2 cuillères à soupe d’eau 175…
Recette : Oeufs brouillés à la tomate séchée et ciboulette - Oeufs brouillés ciboulette Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 8 oeufs 1 sachet de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de…
Recette : Pad thaï au poulet (nouilles sautées Thailandaise) - Pad thaï au poulet Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g nouilles de riz plates 3 cuillères à soupe de…
Recette : Phô viêtnamien (Soupe de boeuf aux nouilles de riz) - Pho du Vietnam Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 400 g de viande de bœuf 1 citron vert 1 petit bouquet…
Recette : Harira marocaine aux épices (Ramadan) - Harira du Ramadan Préparation de la recette : 35 min Pour : 6/8 personnes Liste des ingrédients : 200 g de viande d\'agneau (ou tout autre viande rouge !) 1…