L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette de gelée à l’hibiscus (bissap) - Gelée à l\'hibiscus Préparation de la recette : 40 min Pour : 2 bocaux de gelée Liste des ingrédients : 1 l d\'eau 1 sachet de pectine de fruit en…
Recette de saumon aux graines de lin et haricots verts - Saumon aux graines de lin Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 morceaux de saumon (pavés ou darnes) 500 g de…
Recette du poulet vanille et curcuma - Poulet à la vanille Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 poulet (ou 4 belles escalopes) 4 oignons 6 gousses d\'ail…
Recette ananas caramélisé aromatisé aux cinq épices - Ananas caramélisé au cinq épices Préparation de la recette : 20 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 bel ananas 4 cuillères à soupe de sucre cassonade…
Recette des madeleines au chèvre et fruits séchés - Madeleines au chèvre et fruits séchés Préparation de la recette : 40 min Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 120 g de farine 2 grosses cuillères…
Recette salade de choux sri-lankaise aux épices - Salade de choux Sri-Lankaise Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 oignon 3 grosses cuillères à soupe de noix de coco…
Recette de pain aux graines - Pain aux graines Préparation de la recette : 1h20 min + 4-5h de repos Pour : 2 beaux pains Liste des ingrédients : 1 kg de farine 40 g de…
Recette de la tarte aux légumes et épices - Tarte aux légumes et épices Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 ou 5 personnes Liste des ingrédients : 1/4 de chou-fleur 3 courgettes 2 oignons ail…
Recette des scones aux graines de fenouil - Scones aux graines de fenouil Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 scones Liste des ingrédients : 150 g de farine blanche 150 g de farine complète…
Recette de crème brulée aux oignons et épices - Crème brûlée aux oignons et épices Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 gros oignons 2 jaunes d\'oeuf 10cl de lait…
Le thé vert : Vertus, préparation et conseils - Le thé vert La boisson la plus consommée après l\'eau ! Quelle est l\'histoire du thé vert ? Et pis d\'abord, qu\'est-ce que c\'est ? Comment bien le préparer ou…
Recette du gateau au chocolat et au poivre long - Gâteau au chocolat et poivre long Préparation de la recette : 55 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 200g de chocolat 70 à 80 % de cacao…
Recette des paupiettes de dinde aux épices - Paupiettes de dinde aux épices Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes fines de dinde 400g de pâtes 4 tranches…
Recette des légumes au colombo façon créole - Légumes au colombo Préparation de la recette : 1h30 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 4 aubergines 3 courgettes 3 pommes de terre 2 poivrons rouges 6 ou…
Recette de la semoule au lait à l’aneth - Semoule au lait à l\'aneth Préparation de la recette : 10 min + 30 min d\'infusion Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 litre de lait 100 g…
Le rooibos : vertus, histoire et préparation - Le rooibos Petit cousin Sud Africain du thé, l\'infusion aux milles vertus.
Recette du cabillaud au riz basmati et épice nora - Cabillaud au riz basmati et nora Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 verres de riz basmati 4 morceaux de cabillaud…
Le thé noir : Histoire, vertus et conseils de préparation - Le thé noir La boisson la plus consommée après l\'eau ! Quelle est l\'histoire du thé noir ? Et pis d\'abord, qu\'est-ce que c\'est ? Comment bien le préparer ou…
Recette de la compote de pommes au sumac - Compote de pommes au sumac Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1,5 kg de pommes (vous pouvez utiliser un autre fruit,…
Histoire du thé - Histoire du thé L\'aventure de la boisson reine ! Quelle est l\'histoire du thé ? D\'où vient-il ? Comment est-il arrivé en Europe ? Il y a-t-il des anecdotes à…