L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie443 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Casserole mex'... ou pâté chinois de paresseuse...
Mon coeur balance entre les appellations "casserole vide-frigo", "casserole mex'"ou "pâté chinois de paresseuse".
Focaccia rapido en version "nature" et en version citron, olives, romarin
Voici une focaccia ultra simple et rapide qui a joyeusement accompagné plusieurs de mes repas, en version "neutre" ou garnie.
Patatas bravas
Les pommes de terres sont cuites à moitié à l'eau salée en petits quartiers, et une fois bien égouttées, elles terminent leur cuisson à l.
Pouding chômeur pommes érable
Pour en apprendre un peu plus sur l'origine de ce dessert traditionnel (que ma mère n'a jamais fait je pense!), c'est par ici .
Mac'n greens au chou-fleur
Mon classique mac'n chou-fleur reprend du service, en version "améliorée".
Salade de chou au citron et à l'huile de sésame
Voici la salade qui s'est retrouvée le plus souvent sur ma table depuis le début de l'été.
Tofu ananas cerise
Dans un poêlon chaud; 1 cuillère à table de sirop d'érable (ou de sucre de canne bio) 3 piments de la Jamaïque écrasés 4 clou.
Trempette de farine de pois chiches éthiopienne
Comment une recette trad' éthiopienne peut goûter comme une recette québécoise trad'?.
Tartelettes au poireau
Pour la pâte; 2 1/2 tasses de farine une pincée de sel 1\3 de tasse d'huile d'olive 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre de pommes.
"Jambon" de seitan à l'ananas
J'ai trouvé cette idée rigolote chez Affectioknit et j'ai utilisé (à peu près) la recette de "jambon" de seitan de MyVeganCookBook .
Biriyani dans un ananas, et raïta végétale
On fait d'abord un bouillon parfumé pour faire cuire le riz.
Tofu et asperges au citron à la mijoteuse pour journée caniculaire
Mon bbq a rendu l'âme à la fin de l'été dernier.
