Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Faites entrer la générosité dans votre cuisine, avec ce plat riche en saveurs et en simplicité.
Une recette savoureuse qui donne envie de se mettre à table et de profiter.
Un mariage de couleurs éclatantes et de saveurs subtiles, avec des noix de Saint-Jacques et des langoustines sublimées par des sauces aux tons jaunes et rouges.
Mettez en valeur le bar grillé et les Saint Jacques avec une sauce aux agrumes parfumée et des légumes travaillés avec soin.
Cette langouste en sauce au Gewurztraminer est le plat idéal pour surprendre et régaler vos convives lors de vos repas les plus spéciaux.
Un plat de fête où les crustacés s’accompagnent d’une sauce au champagne et à l’orange, créant un bel équilibre de saveurs.
Un mariage simple et délicieux : des pommes de terre dorées, une viande fondante et une sauce pleine de caractère.
Ajoutez une touche de gourmandise à votre table avec ces magrets de canard et leur sauce délicatement parfumée.
Redécouvrez le rumsteak avec cette sauce au vin rouge brillante, servie sur une tendre écrasée de pommes de terre, idéale pour une soirée réussie.
Laissez-vous tenter par l'alliance du jambon rôti à l'os, de sa sauce Madère subtile et du gratin de pommes de terre onctueux, un plat savoureux et généreux qui réchauffe le cœur.
Appréciez chaque bouchée de ce mariage entre supions tendres et coquillages savoureux, sublimé par une sauce piquante et une touche de persil frais.
Une sauce légère et parfumée au vin blanc pour des tagliatelles aux moules marinières délicieusement équilibrées.
Un plat familial simple et savoureux, où le vin blanc et les lardons apportent toute leur richesse à un lapin cuit à la perfection.
Offrez-vous un moment de gourmandise intense avec ces tortelloni aux épinards et ricotta, magnifiquement nappés d’une sauce au vin rouge et au gorgonzola.
Invitez la dorade en écailles de pommes de terre à votre table, avec une délicieuse sauce moutarde et parmesan pour un plat savoureux.
Dégustez ce plat familial où les nouilles, le boeuf et la sauce au paprika se mêlent pour un moment de plaisir gourmand.
Laissez-vous tenter par ce filet mignon tendre accompagné d’une sauce au Riesling et crème onctueuse, pour une expérience délicieusement parfumée au thym et aux zestes de lime.
Savourez la simplicité d'un rumsteak grillé, rehaussé par une sauce aux échalotes qui fait toute la différence.
Ce steak haché se révèle sous une sauce crémeuse aux pleurotes et cognac, pour un plat chaleureux et généreux.
Suivez ces étapes faciles pour préparer des moules au jambon et sa sauce, une expérience culinaire gourmande et délicieuse.