L'Eau à la Bouche

L'Eau à la Bouche577 recettes

Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.

Toutes les recettes de "Légume" - page 29


Filet De Saint-Pierre Grillé Petits Légumes Á l'Huile d'Olive Et Écrasée De Pommes de Terre

Filet De Saint-Pierre Grillé Petits Légumes Á l'Huile d'Olive Et Écrasée De Pommes de Terre

Filet de Saint-Pierre Grillé Petits Légumes à l'Huile d'Olive Et Écrasée De Pommes de Terre (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 filets de saint-pierre avec peau 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 pétales de tomates séchées (à l'huile en bocal) 1 échalote.

Moussaka

Moussaka

Moussaka (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr d'agneau haché (dans l'épaule) 800 gr tomates pelées en dés avec leur jus (ou de la passata) 150 gr de fromage de brebis frais ou de feta 4 aubergines 5 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 1 sauce.

Gazpachuelo de Málaga

Gazpachuelo de Málaga

Gazpachuelo de Málaga (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 pommes de terre (de taille moyenne) 1 Sauce Mayonnaise 300 gr de crevettes cuites décortiquées 500 gr de cabillaud 2 gousses d'ail 1 citron 1 litre d'eau env.

Pizza au Salami

Pizza au Salami

Pizza au Salami (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 grande abaisse rectangulaire de pâte à pizza maison (ou du commerce) 400 gr env.

Pizza aux Asperges Thon Chorizo & Chèvre

Pizza aux Asperges Thon Chorizo & Chèvre

Pizza Asperges Thon Chorizo & Chèvre (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 abaisses de pâte à pizza 1 botte d'asperges vertes 1 bûche de chèvre 8 fines tranches de chorizo 1 boîte de thon à l'huile 1 sauce tomate (passata) 1 mozzarella 1 petit oignon 1 branche.

Côtelettes en Cocotte à la Sauce Tomate & Pipe Rigate

Côtelettes en Cocotte à la Sauce Tomate & Pipe Rigate

Côtelettes en Cocotte à la Sauce Tomate & Pipe Rigate (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 côtelettes de porc 1,5 lt de passata de tomate 500 gr de pipe rigate 3 gousses d'ail 1 ou 2 oignons (selon taille) 1 branche de thym, de sauge, de romarin, & de persil.

Tarte aux Courgettes Lardons & Chèvre

Tarte aux Courgettes Lardons & Chèvre

Tarte aux Courgettes Lardons & Chèvre (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 abaisse ronde de pâte brisée (ou de pâte à pizza) 1 courgette 100 gr de lardons fumés 1 bûche de fromage de chèvre 1 bouquet de basilic 1 pincée de piment d'Espelette Sel & poivre.

Filet de Boeuf au Tandoori & Patates Epicées

Filet de Boeuf au Tandoori & Patates Epicées

Filet de Boeuf au Tandoori & Patates Epicées (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 filets de bœuf (épais) 1 càc de poudre tandoori 1 noisette de beurre Huile d'olive Fleur de sel & poivre Pour les patates épicées: 2 grosses pommes de terre 1 œuf entier 1.

Quesadillas Poulet & Pousses d'Epinard

Quesadillas Poulet & Pousses d'Epinard

Quesadillas au Poulet & Pousses d’Épinard (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 tortillas de maïs 4 blancs de poulet 200 gr environ de pousses d'épinard 1 boule ou deux de mozzarella 1 tasse de Gruyère râpé 1/2 poivron rouge & vert 1 oignon 1 gousse d'ail.

Dorade et Légumes à la Bière

Dorade et Légumes à la Bière

Dorade et Légumes à la Bière (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 dorades (vidées et écaillées) 6 à 7 pommes de terre (selon taille) 1 poivron vert 12 têtes d'asperges vertes 1 poignée d'olives vertes 2 tomates 1 bouquet d'aneth Quelques pointes de pesto.

Filets Mignons aux Herbes & Champignons de Paris à la Plancha

Filets Mignons aux Herbes & Champignons de Paris à la Plancha

Filets Mignons aux Herbes & Champignons de Paris À la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 filets mignons de porc (d'environ 500 gr chacun) 250 gr de champignons de Paris 2 tomates 1 bouquet d'estragon, de thym, de basilic et d'origan 2 pincées.

Fonds d'Artichauts aux Filets de Sardines & Petits Légumes

Fonds d'Artichauts aux Filets de Sardines & Petits Légumes

Fonds d'Artichauts aux Filets de Sardines & Petits Légumes (pour farcir 8 fonds d'artichauts) Ingrédients: 1 boite de sardines (sans peaux ni arêtes à l'huile d'olive) 70 gr env.

Aubergines au Boeuf Gratinées

Aubergines au Boeuf Gratinées

Aubergines au Boeuf Gratinées (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 ou 2 aubergines (selon taille) 500 gr de bœuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 1 demi poivron rouge 400 gr de tomates concassées (1 boîte) 1 càs de paprika 1 bouquet de persil Huile d'olive.

Salade de Courgettes au Poulet Fruits Secs & Graines

Salade de Courgettes au Poulet Fruits Secs & Graines

Salade de Courgettes au Poulet Fruits Secs & Graines (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 blanc de poulet grillé (ici au barbecue) 2 courgettes (1 verte & 1 jaune) 2 càs de raisins secs 1 ou 2 càs d'un mélange de graines (courges et tournesols) Quelques.

Tourte de Poulet à la Basquaise

Tourte de Poulet à la Basquaise

Tourte de Poulet à la Basquaise (pour 6 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 1/2 lt de tomate (passata) 1 abaisse de pâte brisée 1 abaisse de pâte feuilletée 1 poivron rouge & vert 1 oignon 1 jaune d’œuf 1 bouquet de basilic 1 pincée de piment.

Aubergines Farcies au Boeuf

Aubergines Farcies au Boeuf

Aubergines Farcies au Bœuf (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 aubergines 500 gr de viande de bœuf hachée 500 gr de tomates en dés ou pelées (en boîte avec leur jus) 1 oignon 4 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 125 gr de fromage râpé 1 bouquet de thym et.

Salade de Courgettes aux Amandes et Petits Pois

Salade de Courgettes aux Amandes et Petits Pois

Salade de Courgettes Aux Amandes Petits Pois Tomates Séchées (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 courgettes 50 gr de petits pois (frais ou congelés) 1 poignée d'amandes effilées 4 tomates séchées et à l'huile Huile d'olive parfumée aux tomates séchées.

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