Kiss My Chef586 recettes
Kiss My Chef
Wok de poulet à la crème de sésame
Délicieusement parfumé, ce wok de poulet à la crème de sésame s’accompagne de choux de Bruxelles effeuillés.
Salade au poulet et aux agrumes, fraîche et légère
Assaisonnée de balsamique à la mangue et de miel, cette salade au poulet et aux agrumes est une recette gourmande, fraîche et légère.
Makis de volaille et sauce soja, le goût du Japon
A tremper dans de la sauce soja sucrée, ces makis de volaille, au bon goût de gingembre, vont vous faire voyager vers le pays du soleil levant.
Parmentier de canard, le délicieux plat réconfortant
Le Parmentier de canard est le plat réconfortant pas excellence.
Confit de canard au miel et myrtilles
Pour changer du Parmentier de canard, cette recette de confit de canard au miel et myrtilles est un délice acidulé.
Courgette farcie au poulet et satay sur lit de poireaux
Gourmande mais parfaitement équilibrée, cette courgette farcie au poulet et satay s’accompagne d’une fondue de poireaux cuisinée à la crème et au paprika.
Salade aux gésiers de canard confits, mâche et mozzarella
Cette recette de salade aux gésiers de canard confits mêle le goût sucré de la mâche, la douceur de la mozzarella et la finesse des asperges vertes.
Magret de canard à l’orange et aux épices
Servi avec de jolis quartiers d’orange en suprêmes, cuisinés au miel et aux épices, ce magret de canard à l’orange, est une alternative à votre gigot.
Pad Thaï de coeur de blé au poulet
Simplissime à réaliser, cette recette de Pad Thaï de coeur de blé aux parfums asiatiques, va faire voyager votre tablée.
Poulet jaune à la crème de maïs de Julien Boscus
Le chef Julien Boscus nous partage une recette simple et raffinée de poulet jaune à la crème de maïs, accompagné de petits piments verts doux.
Ravioles fraîches de foie gras de canard
Nappées d’une crème au foie gras et servies avec du chou vert, ces ravioles fraîches de foie gras sont un délice d’un grand raffinement.
Poulet en papillote, sain et savoureux
Rien de mieux que la cuisson vapeur pour une cuisine ultra saine et savoureuse, comme dans cette recette de poulet en papillote garnie de légumes colorés.
Le poulet en croûte de pain du chef Didier Clément
Dans cette recette de poulet en croûte de pain tout se mange de la croûte à la garniture.
Salade bowl à la mexicaine et vinaigrette au citron
Découvrez comment vous régaler avec ce Salade bowl à la mexicaine, garnie d’avocat, de poulet, de tomates, de maïs… et vinaigrette au citron.
Risotto de volaille laquée au vinaigre balsamique
Découvrez la recette de ce risotto de volaille laquée grâce à une divine marinade mêlant la force du balsamique, la douceur du miel et les notes asiatiques.
Poulet aux olives et semoule aux épices
Coloré et savoureux, avec des noix, des raisins secs et des poivrons, ce poulet aux olives se déguste avec une semoule aux épices.
L’omelette printanière aux graines de sésame
Le chef du Coq Rico, Antoine Westermann nous livre sa recette de l’omelette printanière aux graines de sésame, au chèvre, au saucisson et à la menthe.
Escalopes de poulet marinées au citron
Les cigales sont à deux doigts de chanter avec cette recette toute simple d’escalopes de poulet marinées au citron et romarin
Brochettes de poulet à la citronnelle
Marinées dans un mélange de sauce teriyaki, de sauce soja et d’ail, ces brochettes de poulet à la citronnelle se servent avec des spaghetti de riz.
Tourte aux asperges d’Alsace et fine farce de volaille
A déguster chaude ou froide, cette tourte aux asperges d’Alsace est une délicieuse recette de printemps, facile à réaliser.