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Toutes les recettes de "Viande" - page 67


Parmentier de haricots Tarbais au porc Noir de Bigorre

Parmentier de haricots Tarbais au porc Noir de Bigorre

La recette de Xavier Spadiliero, chef du restaurant Le Réverbère à Vic-de-Bigorre (65)Niveau de difficulté : facile

Pintade à la crème safranée

Pintade à la crème safranée

Niveau de difficulté : facile

Tostadas au bœuf et au cheddar fondu

Tostadas au bœuf et au cheddar fondu

Niveau de difficulté : facile

Cocotte de veau aux asperges vertes, crème parfumée à l’anis vert et fenouil sauvage

Cocotte de veau aux asperges vertes, crème parfumée à l’anis vert et fenouil sauvage

La recette du chef Cyril LignacNiveau de difficulté : facile

Korokke au confit de canard

Korokke au confit de canard

Niveau de difficulté : facile

Boeuf à l’indonésienne

Boeuf à l’indonésienne

Niveau de difficulté : facile

Boulettes de veau au citron et à la muscade, beurre de cannelle

Boulettes de veau au citron et à la muscade, beurre de cannelle

La recette de Cyril LignacNiveau de difficulté : facile

Banh-mi au confit de canard Lafitte

Banh-mi au confit de canard Lafitte

Niveau de difficulté : facile

Tendrons de veau au tandoori, petits pois à la sariette

Tendrons de veau au tandoori, petits pois à la sariette

La recette de Cyril LignacNiveau de difficulté : facile

Agneau au curry

Agneau au curry

Niveau de difficulté : facile

Foie gras, magret et confit de canard aux saveurs mauriciennes

Foie gras, magret et confit de canard aux saveurs mauriciennes

D’après la recette de Jeffrey NG Cheong Wong, lauréat du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020Niveau de difficulté : moyen

Gâteaux aux carottes décorés de lapins

Gâteaux aux carottes décorés de lapins

Niveau de difficulté : facile

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