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Toutes les recettes de "Viande" - page 13


Tataki de boeuf Bio et légumes rôtis

Tataki de boeuf Bio et légumes rôtis

Niveau de difficulté : facile

Terrine de mousse de foie de volaille et confit de canard

Terrine de mousse de foie de volaille et confit de canard

La recette de Jérémie Crauser, artisan charcutier traiteur, Maison Crauser Bello à LyonNiveau de difficulté : moyen

Fricassée de poulet de Bresse à la truffe noire et aux légumes d’hiver

Fricassée de poulet de Bresse à la truffe noire et aux légumes d’hiver

La recette de Yannick Alléno, chef triplement étoilé du Alléno Paris au Pavillon LedoyenNiveau de difficulté : facile

Lapin frit à la coréenne

Lapin frit à la coréenne

Niveau de difficulté : facile

Feuilleté pomme de terre et jambon

Feuilleté pomme de terre et jambon

Niveau de difficulté : facile

Chapon farci et pommes de terre hasselback

Chapon farci et pommes de terre hasselback

Niveau de difficulté : facile

Pintade fermière Label Rouge chaponnée à la crème au pain grillé et légumes de saison rôtis

Pintade fermière Label Rouge chaponnée à la crème au pain grillé et légumes de saison rôtis

La recette de Chloé Charles chef de Lago ParisDifficulté : facile

Dinde fermière d’Auvergne aux pruneaux

Dinde fermière d’Auvergne aux pruneaux

Niveau de difficulté : facile

Chapon poché sauce Albufera et conchiglioni aux champignons

Chapon poché sauce Albufera et conchiglioni aux champignons

La recette de Florent Boivin, Meilleur Ouvrier de France Cuisine et parrain de la marque Casino DélicesNiveau de difficulté : moyen

Pintade rôtie au cidre, pomme et purée

Pintade rôtie au cidre, pomme et purée

Niveau de difficulté : très facile

Mijoté de pintade au foie gras

Mijoté de pintade au foie gras

Niveau de difficulté : facile

Boeuf surprise et sauce au Porto balsamique

Boeuf surprise et sauce au Porto balsamique

Niveau de difficulté : facile

Dinde rôtie aux fruits secs et légumes

Dinde rôtie aux fruits secs et légumes

Niveau de difficulté : très facile

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