Kiss My Chef4 286 recettes
Kiss My Chef
Croque-Rösti façon Chaussiflette, la recette qui réchauffe
Cette recette créative va vous assurer quelques repas du soir.
Velouté parmentier-poireaux au Serrano
La classique soupe poireaux pommes de terre prend de l’éclat et devient un délicieux velouté parmentier-poireaux au jambon Serrano.
Tarte fine au potimarron, olives et jambon sec
L’automne se déguste autrement avec cette tarte fine au potimarron, aux olives et jambon sec.
Velouté de légumes à la coppa, simplissime !
Ce velouté de légumes à la coppa se réalise avec des petits légumes pour soupe déjà épluchés, nettoyés et découpés.
Wraps de cabillaud croustillant en goujonnettes
Bien plus sains quand ils sont préparés maison, les panés sont très faciles à faire avec de la chapelure.
Courgettes et aubergines cuites au sel
Presque confites, ces courgettes et aubergines cuites au sel sont farcies de quinoa au tahini parfaitement onctueux et savoureux.
Sushi de freekeh et coeur de veau de Guillaume Sanchez
Découvrez comment vous régaler de ces sushi de freekeh et coeur de veau, une incroyable recette du chef Guillaume Sanchez.
Saumon en croûte de noix de Grenoble AOP
Dégustez-la en en-cas ou cuisinée comme dans cette délicieuse recette de saumon en croûte de noix de Grenoble AOP, facile à faire.
Poêlée de perles aux poireaux, lard et parmesan
Délicieusement roborative, cette poêlée de perles aux poireaux est un parfait plat complet pour le soir pour toute la famille.
Escalope de veau panée au parmesan et citron
Une chose est sûre : l’escalope de veau panée est toujours un délice et encore plus quand elle est panée au parmesan et citron.
Tajine de lotte aux olives charnues et fruits secs
Découvrez la lotte dans ce tajine de lotte aux olives Gordal, particulièrement charnues, à servir avec de la semoule de couscous.
Champignons farcis à la fraise de veau
Découvrez les produits tripiers autrement dans cette recette de champignons farcis à la fraise de veau, ingrédient incontournable de l’andouillette.
Croc’ joue de boeuf, la recette de Guillaume Sanchez
Fondante à souhait, la joue est cuisinée ici en croc’ joue de boeuf au beurre d’herbes ultra savoureux.
Curry de légumes d’automne et pois chiches grillés
Cette délicieuse recette de curry de légumes d’automne, aux parfums exotiques se sert avec des pois chiches grillés au cumin.
Tempuras de Ratte et Saint-Jacques au curry vert
Avec leur curry vert et à tremper dans de la sauce des canuts, ces tempuras de ratte et Saint-Jacques sont une véritable explosion de saveurs en bouche.
Crème de maïs et crumble d’olives vertes
Surprenez vos invités avec cette entrée délicieusement inattendue.
Crème de maïs et rognons de porc rosés
Les rognons de porc ont l’avantage d’être extrêmement savoureux et très abordables.
Saumon gravlax au fromage frais, simplissime !
Simplissime mais délicieuse cette recette de saumon gravlax au fromage frais se déguste en tête à tête pour un dîner léger ou en mini pour un apéritif.
Lotte rôtie à la clémentine de Corse
Pour un dîner simple entre amis, voici une recette originale, légère, savoureuse de lotte rôtie à la Clémentine de Corse.
Millefeuille de pieds de cochon par Guillaume Sanchez
Servi entre de très fines tranches de pain de campagne toasté, ce millefeuille de pieds de cochon, cuisiné en terrine est une savoureuse création.