Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 359 - RecettesMania

Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 359

Crème brûlée de patate douce & vin blanc Arbois-Pupillin du Jura

Crème brûlée de patate douce & vin blanc Arbois-Pupillin du Jura

La recette de Fabien Beaufour, chef du restaurant Cent 33 à Bordeaux Niveau de difficulté : moyen

Crevettes en marinade mojo

Crevettes en marinade mojo

Niveau de difficulté : facile

Ravioles aux carottes et bimis poêlés, à la sauce gorgonzola

Ravioles aux carottes et bimis poêlés, à la sauce gorgonzola

Niveau de difficulté : moyen

Gaufres avoine et souchet

Gaufres avoine et souchet

Niveau de difficulté : facile

Arancini au Reblochon

Arancini au Reblochon

Niveau de difficulté : facile

Légumes au four aux fines herbes fraîches et à la crème

Légumes au four aux fines herbes fraîches et à la crème

Niveau de difficulté : très facile

Fromage frais au granola aux épices douces et Pruneaux d’Agen IGP

Fromage frais au granola aux épices douces et Pruneaux d’Agen IGP

Niveau de difficulté : très facile

Boulgour au butternut au bleu et au noix

Boulgour au butternut au bleu et au noix

Niveau de difficulté : facile

Pizza à la sauce tomate et burrata fraîche, tomates cerises confites, roquette et une pointe de pesto

Pizza à la sauce tomate et burrata fraîche, tomates cerises confites, roquette et une pointe de pesto

Niveau de difficulté : facile

Gratin de crozets Alpina Savoie aux courgettes et chèvre

Gratin de crozets Alpina Savoie aux courgettes et chèvre

Niveau de difficulté : facile

Filet de saumon en croûte de moutarde

Filet de saumon en croûte de moutarde

Niveau de difficulté : facile

Gratin de chou-fleur aux boulettes végétales persillées Pleurette

Gratin de chou-fleur aux boulettes végétales persillées Pleurette

Niveau de difficulté : facile

Pommes de terre hasselback

Pommes de terre hasselback

Niveau de difficulté : facile

Gratin de pommes de terre au saumon fumé

Gratin de pommes de terre au saumon fumé

Niveau de difficulté : facile

Duo de pana cotta poire-chocolat

Duo de pana cotta poire-chocolat

Niveau de difficulté : facile

Penne au tourteau et à la pomme Pink Lady

Penne au tourteau et à la pomme Pink Lady

La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George VNiveau de difficulté : facile

Consommé de jambon ibérique à la bourrache

Consommé de jambon ibérique à la bourrache

Une recette de Javier Estévez, chef étoilé de La Tasqueria à MadridNiveau de difficulté : facile

Rissoles à la confiture de framboise

Rissoles à la confiture de framboise

Niveau de difficulté : facile

Rouleaux des mers aux filets de maquereaux marinade citron, -30% de sel

Rouleaux des mers aux filets de maquereaux marinade citron, -30% de sel

Niveau de difficulté : moyen

Les beignets de pommes de Mardi Gras

Les beignets de pommes de Mardi Gras

Niveau de difficulté : facile

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