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Kiss My Chef
Summer rolls aux fèves et crevettes, carottes, betteraves crues, concombre et mini-pousses de petits pois
Niveau de difficulté : facile
Toasts de pain à l’ail, tartare de tomates, basilic et rosettes de Tête de Moine AOP au paprika
A mi-chemin entre la bruschetta italienne et le Préfou vendéen, cette recette de pain à l’ail au tartare de tomates est entièrement faite maison
Salade de lentilles blondes aux radis roses et fèves fraîches, saucisse du boucher
Niveau de difficulté : facile
Tatin de Coeurs de Pigeon, jus de tomate au romarin
La recette d’Yvon Morvan, chef du Vioben à Landéda (29)Niveau de difficulté : facile
Tarte fine framboise vanille
Une recette originale de l’Ecole Gourmet ValrhonaNiveau de difficulté : moyen
Echine de porc bio au barbecue aux asperges vertes rôties, feta, fruits rouges, sauge et vinaigrette aux herbes
Niveau de difficulté : facile
Houmous de petits pois à la menthe, à l’huile de colza
La recette d’Anto CocagneNiveau de difficulté : très facile
