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Coque d'oignon de Cédric Béchade, pour les fêtes
Coque d'oignon de Cédric Béchade, le chef étoilé de l’Auberge Basque, vous souffle quelques idées pour transformer vos repas de fête en repas d’exception.
Blanquette de ris de veau de Cédric Béchade, une recette pour les fêtes
Blanquette de ris de veau de Cédric Béchade, le chef étoilé de l’Auberge Basque, vous souffle quelques idées pour sublimer vos repas de fête.
Soufflé croustillant à la châtaigne de Cédric Béchade, une recette de fête
Soufflé croustillant à la châtaigne de Cédric Béchade, le chef étoilé de l’Auberge Basque, vous souffle quelques idées pour sublimer vos repas de fête.
Epaule de cochon de Thierry Breton, la recette
Epaule de cochon de Thierry Breton, pures saveurs de terroir breton pour cette magnifique recette terre mer tirée de son livre Breizh.
Tarte chocolat de Thierry Breton, une recette tirée de son livre Breizh
Tarte chocolat de Thierry Breton, une recette tirée de son livre Breizh, pur éloge du terroir breton et de ses magnifiques saveurs.
Verrine norvégienne à l’avocat et saumon mariné gravlax de David Blanco
Verrine norvégienne à l’avocat et saumon mariné gravlax de David Blanco, une recette de fêtes pour attendre l’édition 2018 du festival Lot Of Saveurs.
Entrecôte, jus légèrement fumé aux sarments de vigne, pommes bouchon de Julien Poisot
Entrecôte, jus légèrement fumé aux sarments de vigne, pommes bouchon de Julien Poisot, une recette de fêtes du Château de Mercuès.
Le sandwich tiède à la truffe fraîche et beurre salé de Michel Rostang
Le sandwich tiède à la truffe fraîche et beurre salé de Michel Rostang, la mythique recette de la Maison Rostang vous est partagée pour les fêtes.
Banoffee de Greg Marchand, chef de Frenchie et lauréat du prix Collet
Banoffee de Greg Marchand, le chef de Frenchie et lauréat du prix Collet nous partage quelques recettes, dont un de ses desserts signature.
Tournedos Rossini, une recette revisitée de Valérie Dumont
Tournedos Rossini de Valérie Dumont de l'Hostellerie Belle Rive, magnifique recette de fête en attendant l'édition 2018 de Lot of Saveurs.
Reuben de Greg Marchand, chef de Frenchie et lauréat du prix Collet
Reuben de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes, dont celle de son célèbre Reuben.
Tagliatelles de salsifis de Greg Marchand, le chef de Frenchie
Tagliatelles de salsifis de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes.
Carottes rôties de Greg Marchand, le chef de Frenchie
Carottes rôties de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes.
Blinis cocktail aux saveurs gourmandes
Blinis cocktail aux saveurs gourmandes est une recette tirée du livre Partageons le meilleur, édité par Le Monde des Crêpes, fabrique des crêpes à Lamballe.
Lieu jaune de Greg Marchand, une recette du chef de Frenchie
Lieu jaune de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes.
Gourmandise de marron par Laurent Le Daniel
Gourmandise de marron par Laurent Le Daniel, une recette tirée du livre Partageons le meilleur, édité par Le Monde des Crêpes, fabrique des crêpes
Tuiles de galettes de blé noir de Jean-Marie Baudic
Tuile de galettes de Jean-Marie Baudic, une recette tirée du livre Partageons le meilleur, édité par Le Monde des Crêpes à Lamballe.
Mille-feuilles de Crêpes de Laurent Bacquer
Mille-feuilles de Crêpes de Laurent Bacquer, une recette tirée du livre Partageons le meilleur, édité par Le Monde des Crêpes, fabrique des crêpes
Parfait fou-fou de chocolat par Nicolas Brenelière, chef du Paralelo 45
Parfait fou-fou de chocolat - Une fois n’est pas coutume, c’est un chef français du Portugal qui nous partage une de ses recettes.