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Kiss My Chef
Muffins anglais gratiné au Gruyère AOP Réserve, œuf au plat, bacon et miel de tilleul
Cette recette, partagée par le blog "Kiss My Chef", est le genre de plat dont vous rêvez.
Sardines à la sauce harissa, chou-fleur rôti, pommes de terre écrasées, olives noires et persil frais
Niveau de difficulté : facile
Rigatoni au pesto verde et champignons, au fromage italien et tomates séchées
Niveau de difficulté : facile
Boulettes de lentilles corail à la sauce tomate Mutti aux olives Leccino et riz complet
Niveau de difficulté : facile
Mini rôti de saumon écossais Label Rouge aux shiitakes, mousseline de potiron à la cannelle
Niveau de difficulté : facile
Moules à la marinière
La recette d’Arnaud Vanhamme, tirée de l’ouvrage "Poissonnerie, leçons en pas à pas", paru aux Editions du Chêne.
Huîtres aux poires et à la crème d’échalote
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton (06), réalisée avec les huîtres spéciales d’Adrien Geay, ostréiculteur en Charente-Maritime et partenaire de CasinoNiveau de difficulté : facile
Risotto crémeux aux carottes de la Baie du Mont Saint-Michel et poireaux de Normandie
Niveau de difficulté : facile
Ceviche de poisson blanc aux agrumes, la recette de Mauro Colagreco
La recette deMauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton (06), réalisée avec les agrumes dePierre-Paul Monteil, agrumiculteur en Haute-Corse et partenaire de CasinoNiveau de difficulté : facile
Courges rôties au miel et gratinées au Gruyère AOP Classique et miel de romarin
Niveau de difficulté : facile