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Pain au chocolat ou chocolatine ? Aux origines d’un éternel débat
Retour sur la véritable origine de cette viennoiserie, dont le nom déchaîne toujours les passions.
Savarin aux fraises et parfum mojito
Quel alcool pour parfumer les fraises ? Fraise : Sucrée et suave, la reine des fruits rouges se marie parfaitement
Invisible aux pommes au thermomix
Le gâteau invisible aux pommes est une pâtisserie légère et douce en bouche, parfaite après un copieux repas !
Pourquoi met-on une fève dans la galette des rois (et pourquoi il n’y en a pas dans celle de l’Elysée) ?
Vous n’avez pas eu la fève ?
Royal Mojito : un cocktail classique twisté au champagne pour le Nouvel An
Oubliez le classique Mojito et osez le Royal Mojito, un cocktail au champagne pour amateurs de fines bulles.
Panna cotta au café et tuiles carambar
100 grammes de panna cotta équivalent à environ 150 ou 220 calories
Crêpes au chocolat sans farine de Philippe Conticini
Que ce soit en raison d’une intolérance au gluten ou par simple oubli, il nous faut parfois réaliser des gâteaux sans farine.
Le kouglof de Colmar
C’est certainement la spécialité la plus gourmande de la région Grand Est : le kouglof.
Le kouglof de Colmar
C’est certainement la spécialité la plus gourmande de la région Grand Est : le kouglof.
Crêpes au chocolat sans farine de Philippe Conticini
Que ce soit en raison d’une intolérance au gluten ou par simple oubli, il nous faut parfois réaliser des gâteaux sans farine.
Quatre-quarts
Le quatre-quarts est d’origine bretonne et se compose de 4 ingrédients à quantité égale Il est réputé pour son goût, son moelleux et sa facilité à préparer
TERRINE DE FOIE GRAS AUX POIRES
Par École de Cuisine Alain Ducasse PRÉPARATION 20 MNCUISSON 6 MNREPOS 8 H
Stollen aux fruits secs
Le stollen, également appelé Christstollen ou Weihnachtsstollen (soit rouleau de Noël) est un gâteau allemand que l’on déguste pendant les fêtes de fin d’année.
La tarte au sucre
Un délice d’ici… et d’ailleurs L’histoire de la tarte au sucre est liée à celle du Nord de la France, région de la betterave sucrière depuis le XIXe siècle.
« Mousse chocolat des copains » cool !!!!
Pour ce dimanche, avec la pluie et les nuages, rien de mieux que de faire une bonne mousse au chocolat pour vous mettre en forme.