Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Un de mes objectifs 2025 est de tenter d’identifier des classiques à côté desquels je serais passée ces dernières années.
La période des galettes a prolongé mon envie de simple et bon qui avait commencée au moment de Noël.
Seconde et dernière galette de l’année (je suis raisonnable en 2025 :p) : une galette des rois à la crème d’amande et aux poires rôties à la fève tonka.
C’est parti ! La saison des galettes est enfin officiellement ouverte.
La saison des fêtes ne serait pas complète sans une vraie bûche traditionnelle pâtissière.
Deuxième et avant dernière bûche de l’année : une nouvelle bûche entremets.
Si vous n’avez pas envie d’une bûche à Noël, je vous ai préparé une recette facile et rapide à réaliser mais toujours aux saveurs de l’hiver : un tiramisu à la crème de marrons.
Puisque ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de petits gâteaux tous simples au chocolat, j’ai voulu me faire plaisir.
Qui dit rentrée dit gâteau ! Et quoi de meilleur qu’un marbré ultra moelleux avec la saveur de votre pâte à tartiner préférée ? Je vous propose donc ici une recette qui devrait fair…
Je continue de profiter des courgettes en vous proposant un gâteau de courgettes.
Après les simili tiramisu à la myrtille, je vous propose ici la version cheesecake pour les amoureux de ce dessert américain.
Dans la lignée des traditionnels tiramisu aux fruits rouges qu’on déguste l’été, je vous propose ici une version plus légère à base de yaourt et de chantilly.