Toutes les recettes de "Été" du blog "J'espère que ce sera bon"

Choux pomme tatin façon Michalak

J’entame fort l’année 2025 en me lançant dans des recettes qui dormaient dans mon ordinateur depuis assez longtemps.

Saucisson brioché

Il y a quelques semaines, j’ai été prise d’une pulsion.

Soupe à l’oignon

Je n’ai jamais été une grande fan de soupe à l’oignon.

Mars glacés maison

Je me suis faite bien plaisir pendant ces vacances d’été, mais il est temps de tirer ma révérence en ce qui concerne les desserts glacées pour l’année 2024.

Roulés feuilletés pistache chocolat

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette de viennoiseries.

Citronnade à la pastèque

L’été est bientôt fini mais il nous reste des beaux jours en prévision.

Tiramisu à l’abricot

C’est parti pour le second tiramisu de l’été.

Guacamole

L’été est aussi synonyme de « dips ».

Gaspacho avocat courgette tomate

Qui dit été dit gaspacho.

Entremets framboise chocolat

Je finis sur les framboises avec ma masterclass de cet été : un entremets chocolat framboises.

Tomate burrata

L’été, la saison phare des tomates mozza ! Ici, une recette tout aussi simple que celle que vous dégustez habituellement mais juste présentée différemment.

Wraps avocat poulet fêta

J’adore manger des wraps toute l’année mais l’été est vraiment la période à laquelle cela se prête le plus.

Quiche courgette fêta

Qui dit été ne dit pas seulement fruits rouges mais aussi le retour tant attendu des courgettes.

Mousses de yaourt et confit de myrtilles

Dans la lignée des traditionnels tiramisu aux fruits rouges qu’on déguste l’été, je vous propose ici une version plus légère à base de yaourt et de chantilly.