Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Attention tuerie ! Ce vin chaud est le meilleur que j?ai jamais bu, tous marchés de Noël confondus (et j?en ai fait beaucoup je peux vous l?assurer) !!! Pas étonnant qua?
Attention tuerie (bis) !!! Cette recette de Bernard a fait le tour de la blogosphère et je comprends pourquoi.
Bon d?accord, j?avais dit qu?on essayerait de faire light en début d?année et? c?est loupé ! Avec le froid qui nous a touché la semaine dernière, il faut dire qu?
En ce moment je suis obsédée par le fabuleux livre Pâtisserie de Christophe Felder.
Cela n?a pas pu vous échapper : il y a quelques jours c?était la St Valentin.
Vous connaissez probablement tous la technique pour faire de la confiture de lait grâce à une conserve de lait concentré sucré chauffée au bain-marie.
Récemment je vous ai donné la technique pour faire du dulce de leche avec du lait entier.
Dernièrement, j?avais une irrépressible envie de banana bread ET de chocolat.
Bonjour à tous ! Le printemps est enfin arrivé avec sa dose de soleil, ça faisait longtemps que j?attendais ça !!! Dommage qu?il se cache encore le week-end (ça me rappelle une cha?
On se retrouve pour un peu de salé cette fois ! Non seulement c?est bientôt Pâques mais en plus il fait de plus en plus beau.
Si vous avez vécu dans une cave pendant les 10 dernières années et que vous n?avez donc pas pu consulter la blogosphère, vous ne connaissez pas ce gâteau mais sinon, vous savez ce qui vo?
Bonjour à tous ! Aujourd?hui je vous propose plus une petite astuce utile en période de forte chaleur qu?une recette.
Aujourd?hui je vous propose un gaspacho qui change de l?ordinaire tomate/poivron et qui est fait à base de petits pois et de menthe pour faire le plein de fraicheur.
Bonjour à tous ! Première recette de la rentrée mais aussi première recette depuis longtemps puisque je viens de déménager (tous les cartons ne sont pas encore vidés, c?est pour dire).
Je vous propose aujourd?hui une recette de délicieux biscuits menthe-chocolat ultra moelleux ! La recette est issue d?un des premiers livres de cuisine que l?on m?ait o?
Je vous disais il n?y a pas longtemps qu?il y a des recettes dont on fait la recherche toute sa vie sans les trouver.
Je suis une grosse adepte du tout fait maison, même pour les trucs un peu relou (comme la pâte de pistache, la confiture de lait, etc).
Ca fait plus de 2 ans que je ne vous ai pas proposé de recette de gâteau magique.