Il était une fois la pâtisserie154 recettes
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Quelles sont les professions liées à la pâtisserie ?
Un tour d'horizon des professions liées à la pâtisserie
Que faire avec du chocolat blanc ?
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Pains au chocolat
Recette pas à pas de pains au chocolat maison et trop bons !! Avec la technique de la pâte feuilletée levée pour des viennoiseries croustillantes et faciles.
Pains suisses
Recette de pains suisses (ou brioches suisses) : une pâte à brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Bonne fête à toutes les mamans !
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Recettes américaines
Recettes de pâtisseries américaines : donuts, cupcakes, brookies, cookies, cheesecake, macarons au coca et whoopies !
Brioche russe à la cannelle
Recette de brioche russe à la cannelle : une délicieuse brioche tressée, fourrée de cassonade et de cannelle qui change des brioches ordinaires !
100 000 et cookies aux smarties !
De jolis cookies aux smarties pour les 100 000 visites de mon blog de pâtisserie !
Gâteau aux pommes facile de ma Mamie
Recette de gâteau aux pommes recouvert d'une crème qui caramélise le dessus et les bords.
Gâteau magique au chocolat blanc
Recette de pâtisserie : le gâteau magique au chocolat blanc, un gâteau original qui se divise en 3 couches à la cuisson !
Crème de marron peu sucrée
Recette de la crème de marron (châtaignes) peu sucrée, à utiliser en pâtisserie ou à dévorer à la petite cuillère !
Le diplomate poire chocolat
La recette du diplomate poire et chocolat : de la brioche cuite dans une crème aux œufs.
Les recettes sucrées que vous avez préférées en 2013 !
Le top 5 de vos recettes de pâtisserie préférées en 2013 !
La brioche Nanterre - ou la brioche boulangère classique !
Recette de la brioche boulangère classique : la brioche Nanterre.
Grand cru Vanille de Philippe Conticini
La recette de l'entremets grand cru vanille de Philippe Conticini.
Participations au concours des pâtisseries d'amoureux
Ce post regroupe les différentes participations à mon concours de pâtisserie sur le thème de la Saint Valentin et des desserts d'amoureux.
Le carrot cake (ou gâteau à la carotte)
La recette du carrot cake (gâteau à la carotte) avec une crème mascarpone.