Il était une fois la pâtisserie1 166 recettes
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Bûche de Noël à la vanille
Recette de bûche de Noël à la vanille, la recette du grand cru vanille de Philippe Conticcini adaptée en format bûche.
La brioche des rois
Recette de la brioche des rois provençale, ou couronne des rois, traditionnelle, à la fleur d'oranger et aux fruits confits.
La recette du quatre-quarts
Recette de quatre-quarts facile et tous les trucs et astuces pour le réussir à coup sûr !
Galette des rois framboise nougat
Recette de galette des rois framboise nougat : une frangipane au nougat recouverte de framboises pour l'épiphanie !
Restaurant H {The place to be !}
Le restaurant H, tenu par le chef Hubert Duchenne, 13 rue Jean Beausire à Paris (Bastille) : un resto au top !!
Cake pomme cannelle façon financier
Recette de grand financier pomme cannelle en format cake : hyper moelleux et délicieux !
LE moelleux au chocolat
Recette de moelleux au chocolat hyper fondant, délicieux, gourmand, facile et rapide à préparer !
Les noisettes caramélisées
Recette de noisettes caramélisées à grignoter ou à inclure dans une pâtisserie.
Que faire avec des blancs d'oeuf ? 56 recettes
Que faire avec des blancs d'oeuf ? recettes de pâtisserie classées en fonction du nombre de blancs d'oeuf à utiliser : meringues, financiers, gâteaux, merveilleux, pavlovas, etc.
Gaufres de Bruxelles légères
Recette des gaufres de Bruxelles, des gaufres légères avec des blancs montés en neige.
Cookies au chocolat coeur fondant
Recette des cookies au chocolat au cœur fondant, un pur délice !! La recette est accompagnée dune vidéo et de photos.
Tarte aux pommes alsacienne
Recette de la tarte alsacienne aux pommes traditionnelle : une pâte brisée, un flan et de gros morceaux de pommes.
Dessert de saint Valentin : les coeurs Ispahan
Recette de dessert pour la saint Valentin : des coeurs Ispahan framboise, rose et litchi à déguster en amoureux.
Gâteau de Savoie
Recette traditionnelle du gâteau de Savoie (ou biscuit de Savoie), un dessert léger, sans beurre, à consommer sans modération !
Entremets pomme, vanille et chocolat Dulcey - les rois du gâteau !
Recette de gâteau pommes, vanille et chocolat Dulcey, un entremets à se damner !!
Crumbcake framboise chocolat
Recette de crumbcake framboise chocolat : une base de cake, une couche de framboises et une couche de crumble, pour un gâteau à la fois hyper moelleux, acidulé, croustillant et gourmand !
La brioche arc-en-ciel
Recette de brioche arc-en-ciel : une brioche classique avec un arc-en-ciel de couleur inséré à l'intérieur ! Super pour les enfants ou pour un goûter d'anniversaire !