Hum, ça sent bon ...
Voilà le retour de la tarte salée, moi j'en suis fan, c'est bon, c'est facile à faire.
Cette année pas de buche de prévue, du moins pour le moment.
Vous avez compris on adore le pain d'épices .
Toute petite je mangeais des Nonnettes , petits pains d'épices garnis de marmelade d'orange.
Nouvelle idée à faire pour offrir à tous les gourmands : le panforte ! C'est une spécialité d' Italie et plus particulièrement de la ville de Sienne.
Je n'avais pas prévu de faire une buche mais soudain une visite pas prévue.
Les fêtes de fin d'année sont à peine finies que maintenant c'est l’Épiphanie.
Comme chaque année je m'énerve à faire une pâte feuilletée maison.
J'adore la patate douce, c'est un légume que j'ai découvert il y a seulement quelques années.
Dans une des numéros de Vital Food j'ai vu cette photo de brownie !!!!! J'adore et je ne suis pas la seule à la maison.
L'hiver est bien là, et boire un thé et déguster un bon morceau de gâteau c'est bien agréable.
Le weekend je cuisine beaucoup plus car toute la famille est présente ! J'aime préparer des plats qui mijote au coin du feu et que l'on peut préparer la veille.
Il fait froid, besoin de réconfort avec une tranche de gâteau et d'un grand mug de thé.
Aujourd'hui j'ai préparé un cake au chocolat un peu particulier, il ne contient que de quatre cuillères à soupe de farine et 200 g de poudre d'amande ! La texture est surprenante mais vraiment Et surtout il y a des biscuits de Montbozon - petits biscuits.
J'avais préparé des madeleines pour au moins deux jours et elles ont été dévorées le même jour.
Je n'ai plus fait de cookies depuis de longues semaines, voire des mois ?? Enfin des mois, je veux dire au moins deux mois.
Je fais très souvent de la brioche mais cette fois ci il m'en restait un peu trop.