Hum, ça sent bon ...
Isa a publié ce magnifique cake et j'ai de suite mis cette recette de côté pour le faire.
Le mois d'avril a été le mois des anniversaires ! Je me suis fais plaisir en préparant cette charlotte framboises fraises - recette du CAP Pâtisserie - je me suis challengée.
On adore les pancakes soit pour le petit déjeuner ou pour le gouter ! J'ai toujours des fruits rouges dans mon congélateur ou dans mes bocaux ! Pour accompagner mes pancakes j'ai fait une compotée de framboises et de groseilles ! Les framboises sont.
Maintenant que nous sommes deux à la maison, je ne veux plus faire de gros cakes.
J'ai encore dans mes bocaux des groseilles et des cassis au sirop ! J'en prépare chaque année, ces petits bocaux sont très pratiques, je les cuisine dans des gâteaux, des cakes, des desserts à base de crème.
Le kougelhopf est une brioche garnie de raisins secs et d' amandes entières cuit dans un moule en terre cuite ! très important.
Nous sommes entre deux saisons, la saison où l'on trouve encore des fruits d'hiver comme les pommes, les poires, les oranges et le printemps avec le début des fraises et de la rhubarbe.
Il me restait des fraises qui n'avaient malheureusement peu de gout.
Les fraises sont mures on peut les cueillir enfin dans les champs près de chez moi.
Ça y est je commence mes conserves, j'étais impatiente de commencer.
C'est la saison des fraises et je n'arrête pas de me régaler.
Il y a des abricots au marché mais ils ne sont pas toujours très sucrés, et souvent un peu acides.
Je suis très gourmande et par ces chaleurs je continue à cuisiner.
Lorsque j'ai vu le magnifique marbré chez Rabia je savais que j'allais le faire, il est si appétissant et si gourmand ! Ce cake ne contient pas de beurre mais de la compote de pommes et du yaourt, la pâte est archi simple à faire.
J'adore faire des conserves ! C'est vraiment simple et rapide ! J'en fais beaucoup avec des fruits et des légumes, jamais de viande, une fois j'ai fait des rillettes de maquereaux.
Je fais souvent une confiture rhubarbe abricots, c'est une association qui fonctionne très bien.