Hum, ça sent bon ...
L'automne est la saison des pommes , des poires mais aussi des coings ! C'est un fruit que l'on oublie et que l'on cuisine pas souvent ! Et c'est si bon ! J'en ai fait au sirop et c'est un délice, c'est si parfumé.
Ma copine Joelle sait que j'adore cuisiner et chaque fois que l'on se voit , elle me donne des revues de cuisine et des fiches.
Et oui, je commence à faire des gâteaux légers !!!!! J'ai fait une compote pommes coing et pourquoi ne pas faire un gâteau avec ? Une petite recherche sur Internet et j'ai trouvé une recette chez Jo fait du gâteau ! ET moi voilà dans ma cuisine ! Il.
Nous on adore les tartes aux pommes, c'est un classique dont nous nous lassons pas.
Quand il y a une fête de famille je me propose toujours pour faire le dessert ! Cette fois ci c''était anniversaire de ma belle mère, je lui offre donc mon cadeau : un entremets pistache cerises amarene ! C'est mon deuxième dessert avec la Foret noire.
Lorsque j'ai vu le superbe Tôt Fait aux pommes de Mamie Caillou j'ai tout de suite craqué.
Doria publie très souvent des cakes, ils sont à chaque fois plus beaux les uns que les autres.
J'ai découvert la confiture de Noël , c'est un régal car elle contient des fruits secs et des épices ! C'est très simple à faire et c'est une belle idée pour remplir son panier gourmand ! Plusieurs pots en fonction de leur taille, j'ai pris des tout.
Ces petits gâteaux appelés Mélusine, sont des gâteaux très appréciés ! Ils sont glacés au jus d'orange ! Pour deux plaques à pâtisserie : 120 g de beurre 80 g de sucre 2 jaunes d'oeuf 1 o range non traitée 1 pincée de sel 250 g de farine 1/2 cuillère.
Le Panforte est une spécialité d' Italie et plus particulièrement de la Toscane à Sienne .
J'adore les cakes, j'ai repris la base de cake de Doria et ai mis des abricots secs et des figues.
J'ai découvert le Fudge l'année dernière, je trouve que c'est une belle idée pour garnir nos paniers gourmands.
J'ai fait des truffes au chocolat et j'ai suivi une recette mais malheureusement je n'ai pas pu les offrir.
ET oui c'est la première fois que je fais une tarte tatin , je fais très souvent des tartes mais je ne pense pas à la Tatin.
Pour cette première mise à l'honneur de l'année, c'est Loupinet qui a fait mes fudges avec des fruits secs ! C'est simple à faire et tout le monde se régale !!! Puis c'est Cécile qui a craqué avec ma brioche à la pâte d'amande, ohhh qu'elle est belle.
J'aime la galette !!! oui c'est tellement bonnnnn !!! Après la galette frangipane, ma galette chocolat et pépites de chocolat blanc, voici ma galette au Lemon Curd et fruits rouges !!!!! Cette fois ci j'ai fait ma pâte feuilletée !!! Il faut : Crème.
J'adore la brioche et depuis que j'ai découvert la belle recette de Charmela qui l'a prise de Dany , je n'arrête pas de la faire, sous toutes les formes possibles ! J'ai fait mon lemon curd , il m'en restait et je l'ai mis dans ma brioche ! Il faut pour.
Comme je vous l'avais dit, Salomé m'a offert le livre d 'Elisabeth Masterchef Saison 2 !!! En me l'offrant, elle voulait que je lui prépare de bons petits plats et de bons goûters ! Pour le goûter j'ai fait ces muffins , j'ai juste remplacé les framboises.
Cécile m'a donné très envie de faire ces bouchées , il faut vraiment peu d'ingrédients pour un café gourmand ! J'ai juste fait quelques modifications; j'ai remplacé le sirop d'agave (mon flacon est vide !) par du miel et les framboises par des fruits.