Hum, ça sent bon ...
C'est une recette de Christophe Felder, elle ne peut qu'être bonne ! Vous la savez, on adore les cookies , ceux là sont moelleux, un peu brownie comme me l'a dit Anick ! Pour 24 cookies, il faut : 90 g de beurre 80 g de sucre 55 g de sucre roux 1 pincée.
Il fait chaud mais quand on aime les cookies, on continue à allumer le four !!!!!! J'avais très envie de faire des cookies, mais ceux là sont fourrés d'une délicieuse pâte à tartiner lait noisette de mon nouveau partenaire Mazet.
J'ai vu ces cookies chez Marie Chioca, je ne vous la présente plus.
Il me restait des framboises de ma cueillette ! Et pourquoi en mettre dans des cookies !!! hummm quelle bonne idée.
Églantine est venue avec moi faire les courses, elle a eu envie de gouter au beurre de cacahouète .
Pour le gouter ou pour grignoter j'aime préparer des cookies .
Quand Salomé rentre du lycée, sa première phrase est : maman tu as fait un gouter ? Parfois j'en ai fait un parfois non, car il y a des fruits ! Ce matin en regardant mes newsletters j'ai vu les cookies tout chocolat et sans beurre de ma copine Nani's.
Ma copine Sofi a craqué cette fois ci pour ma brioche au mascarpone, regardez comme elle est superbe ! Vous êtes tenté de la faire ? Chrstelle a aussi aimé mes cookies tout chocolat ! Puis les Cookies Sticks ! Puis elle a fait la brioche de Mamou - vue.
J'adore les biscuits maison et ne suis pas la seule à la maison.
Mon amie Joelle me donne à chaque fois que nous nous voyons des revues de cuisine.
Le blog de ma copine Christelle fête ses 8 ans !!!! Mon blog a fêté ses 7 ans, je ne vous en ai même pas informé :-( Pour cette occasion elle propose un concours avec de beaux lots à gagner ! Il faut reproduire une de ces recettes et répondre à la question.
J'adore faire des Bredelé et tout le monde les attend, je commence déjà à en offrir ! Cette année j'ai acheté au marché - assez tôt cette fois car c'est un emporte pièce qui est vite épuisé - une forme de Bretzel ! Pour deux deux plaques à pâtisserie.
Les Leckerlis sont de petits pains d'épices coupés en cubes, ce sont aussi des basiques des Bredelé ! Ils sentent bon l' orange confite maison et le miel ! Pour un grande plaque à pâtisserie, il faut : 150 g de poudre d'amande 30 g de d'amandes effilées.
Après mon premier essai de buche tout simple voici ma deuxième version : un peu plus longue à faire et demande du matériel particulier mais quel beau résultat ! Elle est composée d'un biscuit à l'amande et d'une bavaroise avec des morceaux de poire .
Cette année j'innove : j'ai fait des bretzels aux noisettes ! Je ne les ai jamais fait car je n'avais pas le bon emporte pièce ! Je l'ai trouvé sur le marché de la Place Broglie à Strasbourg ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : 125 g de beurre.