Hum, ça sent bon ...
Ca y est pour moi se sont les vacances ! Je vais me reposer, lire - beaucoup de livres - me promener, découvrir des petits villages perchés dans la forêt toscane, manger des glaces - pas trop quand même - des pizze, savourer de bons melons bien mûrs.
Strasbourg est une ville qui bouge, qui change très vite, j'adore ! Un nouveau restaurant vient d'ouvrir proche de la La Krutenau, une chaine que l'on trouve déjà dans de nombreuses villes de France mais aussi à l'étranger : Les Fils à Maman.
Notre plaisir des vacances : prendre le petit déjeuner au bar et se régaler avec ces viennoiseries encore tièdes avec un cappucino !
Avec le reste de mon cassis j'ai refait une recette, j'ai fait celle de Sandra ! Un délicieux crumble avec des amandes et des flocons d'avoine dedans, tout ce que j'aime ! Recette simple à faire ! crumble : 50 g de farine 25 g de flocons d'avoine 80.
Que préparer à manger, quelque chose de facile, à faire, des ingrédients dans le placard, sans cuisson au four et que l'on fait la veille et qui est bon ???? Le pain de thon cuit à la casserole tout simplement avec des ingrédients basiques.
Un de nos autres plaisirs des vacances c'est prendre l'Apéro ! Celui ci est souvent - en fin de semaine - servi avec des anti pasti comme de la pizza, des olives, des mini burgers, des salades de pâtes, du jambon.
Ces derniers temps il fait chaud et lourd, je cuisine moins, on mange surtout des fruits.
Bonjour à vous tous !!!!! Me voilà après trois semaines de repos en Italie ! Je vous ai programmé quelques photos de nos visites dans quelques villes italiennes mais pour l'instant je vous propose un dessert, un dessert aux fruits !!! Dans nos bagages.
J'adore l' aubergine , légume de l'été et j'en profite.
Sansepolcro est une petite ville de Toscane pas très loin de notre lieu de vacances.
Il me reste encore quelques groseilles au jardin je pense que c'est une autre variété, celles ci forme de grosses grappes de groseilles !!! C'est vraiment beau à voir.
Je fais très souvent du houmous, le plus souvent qu'avec des pois chiches , sinon la dernière fois avec des carottes.
Ces derniers jours avec la chaleur j'ai beaucoup moins envie de cuisiner, donc je fais très peu de gâteaux et autres gourmandises.
Le mois d'aout est pour mois synonyme de bocaux de fruits de légumes de sauce !!! C'est avec plaisir et gourmandise que l'hiver j'ouvre un bocal de fruits et je pense à l'été, au soleil et à la chaleur.
En ce moment à tous les menus c'est salade ! Beaucoup de légumes du jardin mais pour changer j'ai cuit du riz rouge .
Lors d'une balade à Anghiari en Toscane on est tombé par hasard sur un restaurant végétarien, c'est vraiment exceptionnel car l 'Italie est un pays de viande.
Cette année, notre mirabellier n'a pas voulu nous donner de beaux fruits ! Je suis triste car il y a deux ou trois ans, on en avait ramasser plusieurs kg ! C'est un petit fruit que l'on adore !!! Claude m'a gentiment proposé de m'en donner, elle en a.