Hum, ça sent bon ...
Cette année le jardin nous a donné beaucoup de tomates , j'ai fait de nombreux bocaux de ratatouille, de tomates au naturel, de sauce tomates.
J'ai cette recette de Mélo Cakes dans mes liens depuis très très longtemps, je l'ai mise de côté lorsque j'ai commencé mon blog il y a 8 ans !!! Et je l'a fait seulement maintenant.
J'ai été très intriguée lorsque j'ai vu ce gâteau sur FB : un gâteau sans oeuf et sans beurre !!! Apparemment c'est possible.
Que faire avec trois jaunes d'oeuf et du lait fermenté ? Une brioche bien sûr :-) J'ai fait une recette sur le Net et j'ai trouvé La recette pour ne pas gâcher mes jaunes et mon lait fermenté ! Pour une belle brioche il faut 450 g de farine 210 ml de.
J'ai fait cette tarte à la citrouille suite à la demande d 'Eglantine ! J'ai un peu cherché sur le net et je me suis inspirée de plusieurs recettes.
Pour changer de la traditionnelle pizza à base de tomate, aujourd'hui je vous propose une base avec de la brandade de morue ! Moi j'adore c'est un mets que je déguste toujours quand je vais dans le Sud de la France.
En ce moment j'aime tester de nouvelles recettes comme faire des cakes sans oeuf, sans beurre ! Je suis curieuse par nature et ce genre de recette m'intrigue.
Dans mon panier de légumes je retrouve à nouveau des poireaux , nous les aimons beaucoup.
J'ai suivi il y a quelques semaines un cours de cuisine avec le chef étoilé Olivier NASTI; Nous avions cuisiné de nombreux plats à base de légumes.
Pas de recette aujourd'hui ! Je vous parle d'une petite entreprise Soeurs , qui se trouve à Paris.
Cette année pour notre démo, Anick et moi avons choisi des gâteaux à base de légumes .
J'ai découvert les pois chiches en galette à Nice lors de mes vacances quand j'étais ado, c'est la socca !!! C'est une immense galette dans une grande poêle d'après mes souvenirs très lointains.
L'hiver je fais très souvent des tartes car MonChéri en est fan !!! Surtout d'une bonne tarte aux pommes.
J'ai fait cette terrine de poulet pour notre repas de midi au Salon du blog, qui a eu lieu le samedi 21 et dimanche 22 novembre.
Je ne me lasse pas de faire et de proposer des madeleines au gouter !!!!! Mes filles adorent et MonChéri aussi ! J'ai repris une base tout simple et j'ai rajouté du pralin maison ! Pour 20 madeleines il faut : 3 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre 140.
Mes filles me réclament un chinois , c'est une brioche roulée avec de la crème pâtissière, c'est très moelleux et pas sec.
MonChéri rêve de ce plat de pâtes depuis si longtemps et enfin je le fais ! Pas simple de trouver des coque s - ou des palourdes.