Hum, ça sent bon4 765 recettes
Hum, ça sent bon ...
Tarte dacquoise de Noel
Au Salon du blog à Soissons j'ai suivi une masterclass avec le Chef Régis, le thème était le gâteau de voyage.
Buche Thé Matcha, framboises et citron
J'ai craqué en voyant la jolie buche de ma copine Marion ! Des saveurs que j'adore comme le citron et la framboise ! Une buche pas difficile du tout à faire ; elle peut se faire à l'avance et être sortie du congélateur le matin pour le midi.
Mon Pandoro de Noel
Après trois ratés de panetone je vous présente mon Pandoro ! Cette brioche est aussi originaire d'Italie, La spécificité de cette brioche est le moule en étoile.
Caramel au beurre salé cadeau gourmand
La période de fin d'année est propice à la gourmandise et aux cadeaux gourmands.
Riz au lait à la cannelle et pommes poires au caramel
Je ne fais pas souvent du riz au lait mais là une envie avec des fruits et du caramel .
Victoria Sponge Cake
Eglantine a voulu faire une surprise pour son amie qui est venue manger à la maison : elle m'a demandé de faire un gâteau d'anniversaire.
Brioches du Nouvel An ou Stollen
Pour bien démarrer la nouvelle année j'ai fait de délicieuses brioches aux raisins ou Stollen .
Brioche torsadée à la canelle et amandes
Pour notre petit déjeuner j'ai eu envie d'une brioche gourmande, c'est à dire garnie de cannelle et d 'amande et joliment présentée ! J'ai pris une recette de brioche vendéenne que j'ai tressé comme la Kringle.
Galette des Rois aux Pralines
Premier défi pour ce début d'année : faire ma pâte feuilletée Chaque début d'année je tente de la faire.
Buche cheesecake au coulis de mangue sans cuisson
Noël est passé mais j'avais une envie de chessecake , c'est si bon, n'est ce pas ? Envie d'un chessecake mais sans cuisson et avec les ingrédients du placard.
Poires pochées et coulis de chocolat, pralin
Nous mangeons beaucoup de fruits et j'en ai toujours dans ma coupelle ! En ce moment j'ai des agrumes mais aussi des pommes et des poires en grande quantité.
Tagliatelle aux poireaux et noix
Aujourd’hui un délicieux plat de tagliatelle avec des ingrédients bien de saison : des poireaux et des noix ! Une association que m'a bien plu lorsque j'ai feuilleté la revue suisse Cuisine de Saison du mois d'Ocobre 2015.
Galette des Rois pommes et orange
Après ma galette des Rois aux Pralines, aujourd'hui je vous propose une galette aux pommes et orange ! Cette fois çi avec une pâte feuilletée du commerce ! Il faut : 2 pâtes feuilletées du commerce 3 pommes du zeste d'orange bio de la compote pommes.
Crackers à la farine des Gaudes - farine de mais torréfiée
Connaissez vous la farine des Gaudes ?? C'est une grande découverte pour moi, c'est un cadeau que m'a fait Marion ! C'est une farine de mais torréfiée !!!!! Cette farine sent super bon.
Cake aux fruits confits
Si je veux faire une surprise aux filles : je leur prépare un cake aux fruits confits ! Oui c'est si bon avec des raisins secs , des cerises confites ainsi que des citrons et des oranges confits ! Voici la recette trouvée dans un vieux livre de cuisine.
Far breton d'Eric
Nous aimons les textures de flan, clafoutis, panna cotta et le far ! C'est une recette du dernier livre de Christophe Felder, livre que m'a apporté le Père Noël.