La cuisine gourmande d'Ingrid
C’est la pleine saison des mirabelles alors autant en profiter!! C’est lors d’une foire que j’en ai acheté à un producteur mais une fois rentrée, je me suis dit qu’à c…
Une recette que je garde très précieusement et que l’on n’oublie pas, vu le peu d’ingrédients qu’il faut pour la réaliser!! Très rapide, cela vous permet de ne pas consommer…
Les fêtes de fin d’année approchent et on cherche ce qui pourrait agrémenter notre buffet de desserts ou tout simplement, ce qui pourrait accompagner en petites bouchées nos jolies bûches!! C…
Vous aussi vous réalisez la bûche cette année?? Voici une bûche toute légère et très fruitée.
Une recette plutôt simple à réaliser et qui permet de manger des légumes de saison!! Ce qu’il nous faut: 350g de pâtes 150g de dés de jambon 4 beaux poireaux 1 petit oignon 1 petit pot de crè…
Il est vrai que cette recette de biscuits est traditionnellement réalisée pour les fêtes de Noël mais, depuis que j’avais goûté ceux préparés par ma collègue Cécile, je tenais à l’essay…
J’avais déjà été tenté par des numbers cakes mais faute de temps, je n’ai toujours pas eu d’occasion pour l’essayer.
C’est la pleine saison des cerises et cette année, mon arbre en est enfin plein!! Alors on profite de ce délicieux fruits avant que les étourneaux ne viennent tout manger!!! Je réalise réguli…
Nous avons été invité pour un barbecue entre amis et pour changer, ce n’était pas moi qui était en charge du dessert mais je devais m’occuper de l’accompagnement des saucisses et …
La récolte des quetsches n’est pas au mieux cette année pour le jardin mais il m’a quand même été possible de réaliser quelques pots de confiture!! Le dosage du sucre dépend de l’…
La tarte aux myrtilles, j’ai eu plaisir à la déguster et à la re-déguster lors de nos séjours d’été à la montagne!! Je ne me lasse pas de cette pâtisserie ultra gourmande tout comme de …
Pour moi, la poire est synonyme d’automne car c’est un fruit que j’apprécie tout particulièrement en cette saison! Associée au chocolat, l’alliance des deux dans un dessert …
Après les fêtes, bien remplies de gourmandises et la période des galettes, on est en plein dedans, j’essaie de faire des gâteaux avec moins de sucre, un peu plus équilibré!! J’ai donc t…
Késako?? La coquille est une brioche traditionnelle que l’on voit fleurir dans toutes les boulangeries & supermarchés des régions du Nord dès le mois de décembre, jusqu’aux fêtes de…
En cette période hivernale, j’ai pris l’habitude de réaliser presque quotidiennement de la soupe avec des légumes soit du jardin soit bio que l’on trouve dans le commerce.
Les gratins sont bien de saison en ce moment avec ces températures qui repartent à la baisse!! Réconfortant à souhait, les enfants adorent!! Ben oui, qui dit mercredi, dit menu qui fait plaisir aux…
Une délicieuse salade composée parfaite pour les soirées d’été ou pour accompagner un bon barbecue!! La feta apporte une petite touche que j’adore!! Ce qu’il nous faut: ( pour 6 p…