Guiguine cuisine862 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Verrine de mousse de noix de coco & son coulis de mangue…
Voici l’une des verrines que j’ai réalisé lors du buffet de desserts, présenté pour la Saint-Sylvestre.
Crumble de poires au foie gras & spéculoos, en verrine…
Dans la continuïté de la présentation des recettes que j’ai réalisé lors de l’anniversaire de mon titibout, voici l’entrée, certes simple, mais qui a ravi les convives.
Verrine avocat, boursin, saumon
Nous avons reçu à dîner des amis le week-end dernier & en plat principal, j’avais réalisé un couscous.
Petites verrines ratatouille / chèvre
Voilà une petite verrine toute simple par sa préparation & originale par son goût.
Tartare de tomate et melon
Voici une entrée très fraîche pour cette période ensoleillée!!! Vous pouvez également servir ce tartare dans de jolies verrines pour un apéro réussi & original!!! Ce qu’il nous faut: 1 me…
Mousse à l’abricot
Parfaite pour accompagner un dessert ou en simple goûter léger, voici une délicieuse mousse toute simple à réaliser! Ce qu’il nous faut: 50cl de crème liquide entière 50g de sucre glace 250 à…
Panna cotta au chocolat blanc & sa confiture rouge
Au travail, les discussions autour des recettes de cuisine sont monnaie courante.
Tiramisu façon bretonne
Ces temps-ci, je me suis mise en mode mascarpone, que je décline à toutes les sauces! Alors pour voyager un peu durant cette période de vacances, voici un ptit tiramisu breton… Ce qu’il…
Un nouveau partenariat: Unic & Chic…
Je vous présente mon nouveau partenaire, cette fois-ci ce ne sont pas des produits à déguster mais de jolis contenants tels que des verrines! Situés à Laval (Pays de Loire), ils fabriquent & dé…
Mousse de betteraves au chèvre frais
Alors là, c’est bien une recette qui s’adresse aussi bien aux débutants en cuisine qu’aux confirmés!! Il n’y a pas plus simple, ormis le dressage qui vous demandera un peu d…
Tiramisu abricots & « macarons aux amandes de Fontevraud »
Comme je vous l’ai expliqué lors d’un de mes posts précédents, il me fallait réaliser une recette contenant les savoureux macarons aux amandes de la biscuiterie artisanale « …
Mousse de thon & avocat simplissime
Présentée dans des petites verrines à l’heure de l’apéro; car il faut dire qu’avec le soleil qui est bien présent, on pense déjà aux apéros des soirs d’été; ou encore sur de…
Spirales à la pistache et à la fraise
De délicieux biscuits qui raviront les enfants lors du gouter, notamment par la touche de couleurs!! Pour réaliser ces spirales, j’ai utilisé le colorant rouge fraise (ici) de mon partenaire …
Hamburger maison
Rien de tel que de préparer soi-même de délicieux hamburgers pour toute la famille!! Au moins, on sait quels seront les ingrédients qui le composeront!! Soit vous réalisez vous-même vos pains à ham…
Pâte à croissants
C’est une recette de base qui vous sera très utile pour de nombreuses réalisations comme les croissants mais aussi les escargots aux raisins ou encore des brioches suisses!! Je trouve que cet…
Petites crèmes au chocolat blanc
Il y a quelques temps, j’avais acheté de la crème anglaise Bridélice® pour me dépanner au cas où.
Mademoiselle de Margaux, un partenariat bordelais…
Mademoiselle de Margaux ou « L’inspiration chocolat »! Mademoiselle de Margaux propose des spécialités de chocolat originales & raffinées, inspirées de la vigne.
Les cannes de saint Nicolas
Avant tout, nous sommes le 6 décembre donc bonne fête de saint Nicolas!! Alors voici une recette spéciale saint Nicolas, fête mettant en scène saint Nicolas de Myre.
Roulés aux pralines
Il y a quelques temps, je vous ai parlé d’une recette de pâte à croissant qui pour moi est un best à avoir!! Alors voici une recette de délicieux roulés dont la base est la pâte à croissant a…
Un délicieux partenariat: Les Chocolats Chapon
Voilà un partenariat qui plaira à tous les gourmands comme à tous les pâtissiers: les chocolats Chapon! J’ai même eu le plaisir d’être invitée à venir découvrir l’envers du décor,…