Grain2Sucre64 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Couques aux abricots
Ingrédients 500 g de pâte danoise 200 g de crème pâtissière Fruits aux sirop : abricot, cerise, 1 œuf pour la dorure.
Confiture de fraises *
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes & 20 minutes Pour environ 1 kg de confiture Ingrédients : 1 kg de fraises 800 g de sucre en poudre (j’ai pris du sucre de canne blond)* 1 gousse de vanille 1citron Réalisation : Rincez les fraises, et essuyez-les.
Panna cotta à la fleur d'oranger et abricots rôtis
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Réfrigérateur : 4 heures Ingrédients pour la panna cotta : 26 cl de crème fleurette (ou 16 cl de crème et 10 cl de lait frais entier) 40 g de sucre semoule 3 à 4 g de gélatine en feuilles (2 feuilles environ,.
Confiture de Cerises
Pour 5 petits pots Préparation : 40 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : 1 kg de cerises 700 g de sucre de canne 1 citron jaune (jus) 1 gousse de vanille Préparation : Lavez et dénoyautez les cerises.
Tarte Abricots Pistaches
Pour 6 à 8 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Pour 1 moule,1 cercle ou 6 à 8 moules individuels Ingrédients : Pour la crème d'amandes : 50 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre semoule 1 œuf 10 g de poudre d'amandes.
Charlotte aux fraises
Pour un moule de 20 cm ø et 7 cm de hauteur Préparation : 30 minutes Cuisson pour le sirop : 10 minutes Réservez au réfrigérateur : 5 heures Ingrédients : 500 g de fraises, 30 cl de crème liquide entière bien froide, (fleurette) 100 g de sucre en poudre.
Yaourt Fraises et Framboises
Préparation : 10 minutes Pour 4/ 5 personnes Ingrédients : 300 g de framboises, 150 g de fraises, (réservez quelques fraises pour la déco) 300 g de yaourt crémeux, 100 ml de lait, 1/2 cuillère à café de poivre blanc, 2 cuillères à café de miel, Quelques.
Muffins aux myrtilles
Pour 8 muffins: Ingrédients : 2 gros œufs ( environ 112 g), 150 g de farine type 55, 3 g de levure chimique, 125 g d'huile de pépins raison, sinon de l'huile de tournesol, 125 g de sucre en poudre, 50 g de lait ( entier ou demi-écrémé), 1 g de sel, Vanille.
Tourte de Justine Tourte aux pommes et noix de pécan caramelisées
Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine type 45, 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, Une pincée de fleur de sel, 5 cl de lait tiède.
Cake aux pommes extra mœlleux
Ingrédients : 190 g de beurre mou, 190 g de sucre, 3 œufs, 190 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 60 g de poudre d'amandes, 30 g de Mascarpone, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1 pomme.
Cupcakes aux granulés de chocolat, topping Mascarpone à l'orange
Ingrédients pour 6 pièces 1 œuf, 65 g de farine, 1/2 cuillère à café de levure, 55 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 60 g de beurre, Zeste d'une orange, 2 cuillères à soupe de granulés de chocolat (facultatif), 125 g de mascarpone, 30 g de sucre.
Tartelettes aux pommes
Ingrédients : 1 pomme, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 20 g de poudre d'amandes, 1 cuillère à soupe d'arôme d'amande amère, 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille bourbon 1 cuillère à soupe l'arôme de caramel beurre salé Préchauffez votre.