Grain2Sucre86 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Confiture de myrtilles au thym citron
Pour environ 700 g de confiture Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes en deux temps Ingrédients : 1 kg de myrtilles 1 citron 3 brins de thym citron frais 650 g de sucre Préparation : Lavez les myrtilles .
Gelée de citrons et poires au four
Pour environ 900 g de gelée Préparation : 35 minutes Cuisson gelée : 30 minutes Cuisson poires au four : 2 heures Ustensiles : Bassine à confiture ou cocotte Tamis Tissus mousseline Pots Ingrédients : 1 kg de citrons 650 g de poires croquantes 2 cuillerées.
Brioche de Noël
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Repos : 3 heures Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 50 g d'écorce d'oranges confites 50 g de raisins secs 50 g d'amandes concassées 1 cuillère à soupe de cointreau 1 cuillère à soupe de jus de citron 500 g de.
Compote de pommes
Quantité pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Facile Ingrédients : 1 kg de pommes bio 100 g de sucre en poudre 1 citron 1 verre d'eau Parfum au choix : extrait de vanille liquide, ou en poudre, 1 pincée de.
Gelée d'épluchures de pommes
Pour 2 pots de 250 g Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures en deux temps Ingrédients : Epluchures de pommes, les pépins et les trognons * 1 citron (le jus) Sucre : cristallisé, sucre semoule, sucre roux cristallisé, la cassonade au choix Préparation.
Marmelade de pêches de vigne
Pour 6 pots de 340 g (environ) Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes en deux temps Repos : 1 nuit au frais Ingrédients : 1,500 kg de pêches de vigne (épluchées et dénoyautées) 2 citrons jaune 150 g de gelée de pomme * 8 00 g de sucre cristallisé.
Clafoutis Aux Cerises
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Moule : 24 cm de diamètre Ingrédients : 600 g de cerises 50 g de maïzena 300 g de crème fraîche épaisse 100 g d'amandes mixées 3 œufs 5 g de poudre de vanille (ou graines).
Charlotte Aux Fraises Façon Tiramisù
Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Repos : 10 heures Ingrédients : 500 g de fraises, Marat, Gariguette, lavées et équeutées, coupées en morceaux 35 Biscuit Rose de Reims Coulis de fraises : 150 g de fraises 50 g de sucre en poudre 2 zestes.
Gâteau invisible aux pommes
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Facile Matériel : Moule rond de 20 cm de diamètre Mandoline Ingrédients : 70 g de sucre roux 2 œufs 60 g de beurre demi-sel 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1.
Tarte fine aux pommes
Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 2 pâtes feuilletées de 30 cm de diamètre prête à l'emploi 5 belles pommes Golden 80 g de sucre 50 g de beurre Pour commencer : Piquez les pâtes feuilletées.
Crème Brûlée A La Fleur D'Oranger, Salade D'Oranges
Pour 4 - 5 personnes Préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Facile Ingrédients : 4 jaunes d'œufs 50 cl de crème liquide 50 g de sucre semoule 40 g de cassonade 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 grosses oranges à croquer 2 pincées.
Bundt cake aux oranges
Pour 5 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Facile Moule à Bundt cake Ingrédients : 170 g de beurre (faire fondre) 3 oeufs 170 g de farine tamisée 120 g de cassonade 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère.
Beignets de banane façon créole
Pour 30 pièces Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Facile Ingrédients : 3 bananes mûres 200 g de farine 50 g de sucre de canne 3 œufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à soupe de Rhum 1/2 cuillère à café de.
Crumble aux pommes
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes environ Ingrédients : 150 g de farine 75 g de sucre semoule 75 g de cassonade 150 g de beurre en morceaux 150 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de cannelle en poudre.
Cupcake vanille et groseille
Pour 6 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 3 œufs 125 g de beurre 160 g de farine 150 g de gelée de groseille 125 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de vanille.
Confiture aux courgettes et a l'orange *
Préparation : 20 minutes Macération : Une nuit au frais Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients : 1 kg de courgettes (petites) 2 oranges bio 600 g de sucre Vanille Préparation : Brossez les oranges sous un filet d'eau chaude.
Gâteau aux Pommes Mascarpone
Moule à charnière de 20 Ø Temps de préparation : 15 minutes Cuisson gâteau : 45 minutes Caramélisation des pommes : 15 minutes environ Ingrédients : 4 pommes 20 g de beurre 20 g de sucre en poudre 2 œufs 75 g de sucre 150 g de mascarpone 20 g poudre.
Beignets aux pommes
Pour 4 à 5 personnes Préparation : 15 minutes Repos de la pâte : 1 à 2 heures Préchauffage du bain de la friture : 15 minutes environ Cuisson : 5 minutes environ par fournée Pâte à frire : 250 g de farine, 2 œufs, 2 cuillère à soupe d'huile, 20 cl de.
Couronne des rois
Pour 6 personnes Temps de préparation : 40 minutes Repos : 1h 30 Pointage : 1 heure Réfrigération : 2 heures à 1 nuit Pousse : 2 heures Cuisson : 20 à 25 minutes Conservation : 48 heures Ingrédients : Garniture : 50 g de raisins blonds, 50 g d'oranges.
Sablés avec cerise confite*
Pour 60 sablés environ Temps de préparation : 25 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Temps de repos : 30 minutes de séchage Ingrédients : 375 g de farine, 250 g de beurre mou, 150 g de sucre glace, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 1/2 gousse de vanille,.