Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Pour une 40 beignets Préparation : 25 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : 1/4 de litre d'eau 80 g de beurre 125 g de farine tamisée 4 œufs 1 pincée de sel, Huile, bain de friture Sucre en poudre Pâte à choux : Dans une casserole, faire chauffer,.
Pour une cuisson parfaite du poisson frit: Placer une feuille de papier sulfurisé sur la poêle versez la matière grasse et faire cuire.
Pour 11 madeleines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 150 g de farine 3 œufs 90 g de sucre en poudre 75 ml d'huile de Tournesol 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Eau de Fleur d'Oranger Un peu de sucre pour la décoration.
Pour une quarantaine de Rosquillas Ingrédients 4 œufs, 600 g de farine, 160 g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 1 tasse d'huile d'olive (70 ml), 1 tasse de liqueur d'Anis Del Mono ( 70 ml), 1 cuillère à café d'anis vert moulu, (je n'ai.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 6 à 8 heures au réfrigérateur Cuisson : 5 à7 minutes Ingrédients : 400 g de farine T 45 + un peu, 220 g d'eau froide, 8 g de levure fraîche, 6 g de sel fin, 1 pincée de sucre (facultatif),.
Préparation : 15 minutes Temps de pause : 1 heure + 10 minutes + 30 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes en fonction de votre four Ingrédients : 500 g de farine T55, 30 g de sucre, 20 g de levure fraîche de boulangerie, 30 cl de lait tiède, 1 jaune d'œuf,.