Grain 2 Sucre506 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Saumon Tykka Masala à la la vapeur
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos au réfrigérateur : 1 heure Ingrédients : 2 yaourts à la grecque, 2 cuillères à soupe rases de poudre à tandoori, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1/2 bouquet de coriandre, Le jus d'un 1/2.
Brownie aux noix de Pécan et courgette
Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson Brownie : 20 minutes Cuisson chocolat : Bain-marie ou feu très doux.
Moussaka Gratinée
Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : 350 g de bœuf haché, 1 boite de pulpe de tomates, 1 gousse d'ail, 2 oignons , 3 aubergines, 3 jaunes d'œufs, Persil haché, Huile d'olive, Sel, poivre, 1.
Velouté froid de carottes, céleri et orange
Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 700 g de carottes, 200 g de céleri rave , 1 cuillère à café de graines de cumin, 2 gousses d'ail dégermées, 1 litre de bouillon de volaille, 1 orange non traitée bio , 25 cl.
Kouign amann *
Préparation : 3 heures 30 Pointage : 1 heure Réfrigération : 30 minutes Pousse : 1 heure Cuisson : 30 minutes Conservation : 48 heures Ingrédients pour la pâte : 275 g de farine (tamisée), 5 g de sel, 5 g de levure fraîche, 165 ml d'eau froide, 10 g.
Soupe Froide Courgette-Chèvre *
4 Personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 courgettes lavées, 80 g de chèvre frais cendrée, 40 cl d'eau, Quelques pluches de cerfeuil, ou persil, Sel, poivre.
Epis de maïs au beurre, citron vert et piment d'Espelette *
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 4 épis de maïs, 60 g de beurre pommade, Sel, Piment d'Espelette, Citron vert.
Gâteau Marbré*
Pour 6 personnes Préparation pâte : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Total : 1 heure Conservation : Quelques jours dans une boîte hermétique Ingrédients : 125 g de beurre, 200 g de sucre, 3 œufs, 6 cuillères à soupe de lait, 200 g de farine, 1 sachet.
Pâtisson farci aux légumes
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes (pâtissons), 10 minutes (les légumes) 30 minutes au four Temps total : 1 heure et 10 minutes Ingrédients : 2 gros pâtissons, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 2 courgettes, 2 cuillères.
Le Moelleux Au Muscat et A L'Huile D'Olive
Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Temps total : 55 minutes Moule : 18 cm de Ø Ingrédients : 200 g de farine , 3 gros œufs, 150 g de cassonade, 90 g d'huile d'olive, 150 g de Muscat Beaumes- de -Venise AOC, 1 pincée de sel,.
Chouquettes*
Pour 40 à 60 chouquettes Préparation : 50 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes( selon la taille) Conservation : À consommer fraîches Matériel : Poche + douille à chouquettes Pâte à choux Préparation : 30 minutes Ingrédients : 125 g d'eau, 125 g de lait.
Gâteau Renversé clémentine de Laetitia
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Ustensile : 1 moule de 20 cm Ø Ingrédients : 120 g de beurre mou, 70 g de sucre semoule, 30 g de miel de lavande, * 2 œufs tempérés, 150 g de farine, 2 cuillères rases de levure chimique,.
Velouté de champignons de Paris *
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes environ Ingrédients : 50 g de beurre, 3 échalotes, 600 g de champignon de Paris frais, 1 litre de bouillon de légumes, Sel, Poivre du moulin, 1 jaune d'œuf, 15 cl de crème liquide entière.
Les Hélénettes *
Biscuits moelleux aux jaunes d'œufs Pour 15 biscuits Préparation : 10 minutes Cuisson : 9 minutes ( en fonction de votre four) Conservation : Une dizaine de jours dans une boîte hermétique Ingrédients : 2 jaunes d'œufs, 100 g de sucre, 100 g de farine,.
Couronne des rois
Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Repos : 1h 30 Pointage : 1 heure Réfrigération : 2 heures à 1 nuit Pousse : 2 heures Cuisson : 20 à 25 minutes Conservation : 48 heures Ingrédients : Garniture : 50 g de raisins blonds, 50 g d'oranges confites,.
Sablés avec cerise confite*
Pour 60 sablés environ Temps de préparation : 25 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Temps de repos : 30 minutes de séchage Ingrédients : 375 g de farine, 250 g de beurre mou, 150 g de sucre glace, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 1/2 gousse de vanille,.
Pommes Au Four multi-saveurs
Pour 7 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients : 7 pommes golden, 1 citron, Le zeste et le jus de 2 oranges, 2 cuillerées à café de sucre vanillé, 2 pincées de noix de muscade râpé, 2 pincées de cannelle en poudre, 2 pincées.
Beignets aux pommes
Pour 4 à 5 personnes Préparation : 15 minutes Repos de la pâte : 1 à 2 heures Préchauffage du bain de la friture : 15 minutes environ Cuisson : 5 minutes environ par fournée Pâte à frire : 250 g de farine, 2 œufs, 2 cuillère à soupe d'huile, 20 cl de.
Gâteau décoration pâte à sucre
8 parts Préparation : 1 heure 30 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 30 minutes Ingrédients : Pour la base du gâteau 250 g de beurre + 1 noix pour le moule 250 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe pour le moule 250 g de chocolat à pâtisserie 8.
Brownies aux noisettes*
Pour 4 / 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes pour les noisettes 30 minutes pour le brownie Moule carré de 24 cm de côté Ingrédients : 200 g de chocolat noir (70%), 130 g de beurre mou, 110 g de sucre roux, 3 œufs, 70 g de farine,.