JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Ces endives rôties aux dattes et aux noix sont très faciles à réaliser, et elles proposent un mélange de saveurs et textures original.
Ce Tiramisu en verrine agrémenté au rhum et au mascovado, est un dessert très simple à préparer, pour un résultat bluffant !
Ce gâteau est une tarte sur base de pâte feuilletée, avec des pommes macérées au Grand-Marnier et recouvertes d'un crumble aux amandes.
Voici la recette du Merveilleux au chocolat et sa Clémentine au Romarin et caramel d'agrumes, le tout agrémenté de copeaux de chocolat et noix torréfiées.
Cette recette de pâte sablée à la main est facile et sans robot ! Vous obtiendrez la pâte idéale pour vos tartes, biscuits et pâtisseries.
Préparez simplement des cookies maison au chocolat noir grâce à cette recette qui peut aisément devenir sans gluten et végan.
Découvrez cette recette traditionnelle et facile à préparer des Canistrelli, ces petits biscuits Corses croustillants et raffinés.
Voici la recette d'un biscuit "maison" qui apportera un peu de douceur et de craquant à l'heure du thé (ou du café !).
Voilà la recette classique de la mousse au chocolat, dans la plus pure tradition pâtissière, qui vous assurera un résultat à la hauteur de vos (raisonnables) efforts !
Spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse, le Fiadone est un gâteau au fromage réalisé à partir du fromage de lactosérum, le Brocciu.
C'est un gâteau tout simple que l'on sert recouvert de sucre glace ou garni de fromage frais.
Une panna cotta en verrine, garnie de fraises poêlées, ainsi que d'un biscuit gourmand.
La confiture de figues est une de mes confitures préférées, et voilà ma recette, déjà testée et approuvée par la famille et les amis !
J'ai découvert cette véritable Merveille aux pruneaux lors d'un cours de cuisine, et je l'ai depuis adoptée dans mes recettes personnelles.
Cette recette de Panna cotta au coulis de canneberges est un dessert savoureux et facile à préparer, pour une texture riche et crémeuse !
Voici l'authentique recette des Merveilles de ma Grand-mère Marie-Louise.
Je vous livre ici ma recette de galette des rois à la frangipane, facile et légère, telle que je la cuisine en famille et pour les collègues !
Une recette rapide, bon marché et inratable de cake au saumon, herbes et baies roses.