Des recettes appétissantes, simples et économiques
GIBELOTTE DE LAPIN A L'AIL ET AU CITRON Pour 6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 60 min Ingrédients : 1 gros lapin coupé en morceaux 1 oignon 1 tête d'ail 1 branche de romarin 10 tomates cocktail 2 citrons non traités 2 clous de girofle 2 feuilles.
MOUSSE DE FRAISE MIROIR Pour 10 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 3 min Ingrédients : 500 g de fraises 250 g de fromage blanc 25cl de crème liquide entière 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1/2 citron 3 cuillères à soupe de sirop de fraise.
TARTELETTES POIREAUX RICOTTA POIREAUX MARINES AU YAOURT TARTE AUX POIREAUX Velouté de poireaux Palets breton - Sablés Pain d’épice au chocolat Gâteau magique au café Pickles de gousses d'ail CONFITURE DE COURGETTES Marmelade d'abricots Confiture de Myrtilles.
Poêlée de Saint-Jacques à l'orange Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Repos : 0 min Temps total : 20 min Ingrédients : 12 grosses noix de Saint Jacques 500 g d'épinards 1 échalote très finement hachée 2 oranges 20 cl de crème liquide.
Poulet au roquefort Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 30 minutes : Cuisson : 8 minutes Ingrédients : 4 blancs de poulet 10 cl de vin blanc 2 c à s.
Petits savarins aux fraises Pour 4 personnes : Préparation : 40 minutes Repos : 45 minutes : Cuisson : 15 minutes Réfrigération : 30 minutes Ingrédients : 200g de farine 2 œufs 10 g de levure de boulanger 80 g de beurre 5 cl de lait 20 g de sucre 1 pincée.
Carpaccio d'avocat et saumon fumé à l'aneth Pour 4 personnes Préparation : 10 min Marinade : 1 h Ingrédients : 2 avocats 2 citrons verts 8 tranches de saumon fumé Aneth Huile d’olive Sel Poivre du moulin Préparation : Découper le saumon fumé en lanières,.
Décoration verre & rond de serviette en fil d'aluminium (fête des mères) Matériel: fil d'aluminium de diverses épaisseurs fil à lier de couleur perles verres à champagne serviettes un pince à couper une pince plate une pince ronde Pour l'anneau des.
Coloriage : un bouquet de fleurs (Fête des mères) Clic droit--------> enregistrer sous ou Clic droit------->imprimer l'image
TARTARE DE FONDS D'ARTICHAUTS AU CHEVRE FRAIS Ingrédients : 1 boîte de Fonds d'Artichauts 2 concombres 3 tomates bien rouges 2 échalotes émincées 4 cuil.
Nappage pour tarte Ingrédients : 2 feuilles de gélatine 110g de sucre 5cl d'eau Préparation : Faites tremper 2 feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide.
TARTE AUX FRAISES Pour 8 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Repos: 2 h Ingrédients : 750 g de fraises environ Pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet.
Velouté d'asperges Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 600 g d'asperges vertes 1 grosse pomme de terre bintje 1 cube de bouillon de volaille 1,5 l d'eau 20 cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Pelez les asperges,.
L'OEUF TOUT SAVOIR SUR : L'OEUF Quels animaux ? Quelles espèces ? La production d'oeufs est spécifique des volailles, car il s'agit d'une production liée à la fonction de reproduction qui est l'ovulation.
ARTICHAUTS FARCIS Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 6 artichauts 300 g de jambon 300 g de champignons de Paris 50 grammes de beurre crème fraîche persil, ail citron sel, poivre Préparation : Ébouillantez les artichauts.
LA CERISE TOUT SAVOIR SUR : LA CERISE Mais qu'est-ce que la cerise? La cerise est le fruit du cerisier.
Gâteau tout fraise Pour 8 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients : 400 g de fraises 5 gros oeufs 275 g de poudre d'amandes 1 g de sel 1 sachet de levure chimique 250 g de confiture de fraises 10 g de beurre 90 g de fraises pour la.