Gourmandises sucrées ou salées139 recettes
Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.
Mignon de porc aux pommes de terre et oignons ( 545 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: TP 20 min TC 1 heure 600 gr de mignon de porc 2 oignons rouge ( 320 gr) 900 gr de pommes.
Roulades de poulet à l'italienne ( 280 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 350 gr de blanc de poulet 2 tranches de jambon cru ( 40 gr) 10 gr de tomates séchées 40 gr.
Boulettes de viande ( 49 cal / par boulette)
Pour 18 petites boulettes de 45 gr: 600g de viande de boeuf hachée 5% MG 2 pommes de terre ( 100 gr) .
Soupe au chou, lard et saucisses fumée
Ingrédients: 200 g de lard fumé 4 saucisses fumée 1 oignon 1 kg de petites pommes de terre 800 g de.
Clafoutis forestier au jambon et mozzarella ( 159 cal/par personne)
Pour 4 personnes : 300 g de champignons de Paris 100 g de dés de jambon 1 boule de mozzarella light 1 oeuf .
Couscous au poulet ( 494 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 250 gr de semoule de blé dur moyenne 450 gr de blanc de poulet 175 gr de pois chiche cuit .
Nouilles sautées au boeuf et aux chou Pak choï
Pour 4 personnes: 450 gr de rumsteak 200 gr de nouilles chinoise 2 choux pak choï 2CS de sauce soja 2 cm de gingembre.
Terrine de canard aux noisettes et pistaches
Ingrédients pour une terrine de 23 cm: 600-700 gr de magrets de canard 500 gr de chair à saucisses ( porc et bœuf) .
Blanquette de veau légère ( 530 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 1kg de veau (flanchet ou tendron) coupé en dés 1 gros oignon 6 carottes ( 500 gr) 250 g de champignons de.
Sauté de dinde à l'ail, au yaourt et paprika ( 250 cal/ par personne)
Ingrédients pour 3 personnes : 500 gr d'escalope de dinde 1 yaourt nature 0% 3 gousses d'ail 1/2 CC de paprika 1.
Côtes de veau au parmesan sur son lit d'oignons
Ingrédients : 2 côtes de veau 50 g de parmesan râpé 200 g d'oignons 30 g de beurre chapelure 1 dl de vin blanc 1 dl de.
Salaisons Meyer ( From Luxemburg)
Spécialités traditionnelles de jambon cru et cuit, de saucissons secs et de nombreux produits de boucherie et salaisons.
Burger de veau, tomates confites, mozzarella et pignons de pin
Pour 4 personnes: 4 pains à burger 600 g de viande hachée maigre 1/2 botte de sauge 1/2 botte de basilic 1.
Rôti de veau farci aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de veau de 800 g 300 g de champignons de Paris 2 gousses d’ail 1 CS de.
Petits choux salés fourrés au jambon et boursin
Pour 16 petits choux : pate à choux: 40 g de beurre allégé 125 ml d'eau 75 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel .
Tajine de poulet aux pruneaux et abricots
Pour 6 personnes : 1,2 kg de poulet 200 g de pruneaux 20 amandes entières 12 abricots secs 2 tomates 2.
Fusilii au chorizo- tomates séchées et crème
Pour 4 personnes : 300 gr de fusilli 1 chorizo fort ( 200 gr) 250 ml de bouillon de volaille 125 gr de crème épaisse.
Saucisses fumées aux lentilles
Pour 4 personnes Réalisé avec le Moulinex Companion: 250 gr de lentilles bio 100 gr de carottes 1 oignon 50 ml.