Gourmandises sucrées ou salées139 recettes
Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.
Rôti de porc aux pommes caramélisées ( 322 cal/par personne)
Ingrédients pour 4 personnes: 3 gousse(s) Ail 3 cc Huile d'olive extra-vierge 600 g Rôti de porc au filet.
Filet de poulet aux petits légumes ( 433 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 400 gr de filet de poulet 400 gr de champignons de Paris 200 gr de poivrons 500 gr de carottes 200 gr.
Paupiettes de veau gratinées ( 386 cal/par personnes)
Pour 4 personnes: 160 gr de riz cuit 600 gr de courgettes 480 gr d'escalope de veau 75 gr de St Moret " ligne & plaisir" 90.
Gratin au poulet et aux pommes de terre ( 390 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 40 gr de tomates séchées sans huile 800 gr de pommes de terre 480 gr de filet de poulet cru 3 gousses d'ail 1 CS.
Brochettes de porc à la banane et au gingembre ( 450 cal/par personne)
Pour 2 personnes: 280 g Porc, filet, cru 2 petites Banane 1 cc Poudre de gingembre .
Poulet au curry et aux pois chiches ( 465 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 480 gr de poulet 2 CC d'huile d'olive 2 CC de farine 1 CC de curry en poudre 400 ml de bouillon de.
Tagliatelles au poulet curry/coco ( 500 cal/par personne)
Pour 6 personnes: 1 Kg de brocolis 570 gr de filet de poulet 3 oignons de printemps 900 ml de bouillon de légumes .
Rôti de bœuf en croûte de moutarde
Ingrédients pour 4 personnes: 800 gr de rôti de boeuf 1 CS Huile d' olive 500 ml Eau.
Rognons de veau à la moutarde et flambé au cognac
Pour 2 personnes: 1 beau rognon de veau coupé en gros dés ( 500 gr) 5 cl de cognac 1 noix de beurre 20 cl de crème fraîche 1.
Carbonades de Boeuf aux lardons
Pour 4 personnes: 1 KG de carbonades de Boeuf 200 gr de lardons maigre fumé 250 gr de champignons 200 gr de petits.
Cassoulet façon " Castelnaudary"
Spécialité du Languedoc pour 6 personnes: 500 gr de lingots ( haricots secs blanc) 4 cuisses de canard confites 6.
Blanquette de veau à l'ancienne
Pour 8 personnes: 1,6 kg d'épaule de veau désossée 150 g d'oignons grelos 150 g de carottes entières .
Soupe de poix cassé et saucisse fumée
Pour 6 personnes: 500 gr de pois cassé 2 litre d'eau 4 cubes de bouillon de poule 6 saucisses fumée ( Mettwurst) poivre du moulin.
Soupe à l'oignon
Ingrédients: 1 kg d'oignon blanc 1 litre 1/4 de bouillon de poule ou de veau 15 cl de vin blanc sec type " rivaner " un peu.
Choucroute aux râpés de jambon et grenailles au four ( 495 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 4 oignons 150 gr de râpé de jambon " herta" 2 CC de cumin 1 kg de choucroute 500 gr de pdt grenailles 100.
Sauce bolognaise ( Moulinex Companion)
Ingrédients pour 4 personnes: 300 gr de viande de Boeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 15 gr d'huile d'olive 500 gr de purée.
Raviolis chinois à la viande ( à la vapeur)
Ingrédients pour 30 raviolis: La pâte à raviolis 400 gr de farine blanche 200 ml d'eau chaude ( environ 40 degrés) La.
Veau marengo ( 360 cal/ par personne)
Ingrédients pour 4 personnes: 2 oignons ( 200 gr) 1 Echalote 3 Carottes ( 300 gr) 1 cc.