Gourmandises sucrées ou salées869 recettes
Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.
Tarte tatin
Ingrédients : 8 pommes type Boskoop 100 g de beurre 150 g de sucre 250 g de pâte feuilletée 50 g de farine .
Stollen ( brioche allemande au massepain)
Ingrédients : 250 gr de farine tout usage 145 gr de lait tiède 7 g de levure instantanée 5 g de sel 1 jaune.
Brioche au beurre
Ingrédients : 500 gr de farine blanche 3 gros oeufs légèrement battus 25 g de sucre Une pincée de sel 1 sachet de levure.
Spritz de Noêl
Pour 18 spritz: 225 g de farine 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1/2 gousse de vanille 1 pincée de.
Poulet pané au amandes, farci au pesto et mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de poulet Sel et poivre180 g de pesto maison220 g de mozzarella fraîche 2 gros.
Profiteroles à la glace vanille et chocolat chaud
Ingrédients pour une vingtaine de choux: 125g d’eau, 125g de lait, 5g de sel, 5g de sucre, 125g de beurre, 165g de farine.
Bouchée au boudin blanc et champignons
Ingrédients pour 6 personnes: 6 pâtes pour bouchées à la reine 450 gr de boudin blancs (*) 300 gr de champignons de paris.
Pesto au basilic
Ingrédients: 50 g de feuilles de basilic 3 càs de pignons de pin 3 gousses d’ail 4 càs de parmesan 6 càs d’huile d’olive Une.
Tagliatelles aux crevettes, ail et citron
Pour 4 personnes : 300 g de tagliatelles fraîches 2 CS d’huile d’olive 4 gousses d’ail écrasées 20 crevettes roses.
Le chocopoire SANS SUCRE
Ingredients 400 g de poire (uniquement la chair, environ 3 grosses poires) 150 g de chocolat pâtissier 71% 120 g de poudre d’amande.
Galette des rois au chocolat
Pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletée pur beurre 200 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre de canne blond 100 gr de chocolat au.
Cassolette de poisson sauce moutarde en croûte de pâte feuilletée
Ingrédients pour 4 personnes 1 cube de bouillon de légumes 600 ml d'eau 600 gr de saumon frais coupé en dés 3.
Donuts au chocolat ( au four) 128 cal/par donut
Ingrédients pour 20 donuts: 1 oeuf 190 gr de lait écrémé 30 gr de cassonade blonde 10.
Pancakes au sarrasin et sucre de coco
Ingrédients : 150 gr de farine de Sarrasin 150 gr de farine de blé 350 ml d'eau 350 ml de lait 60 gr de sucre de.
Pommes de terre farcies au boursin et jambon blanc
Ingrédients pour 4 personnes: 4 grandes pommes de terre ( 200 g chacune ) 120 g de jambon blanc en cubes 1 œuf 100 g de.
Gâteau au yaourt, orange et graines de pavot
Ingrédients: 3 œufs 2 pots de farine blanche 1 pot de sucre 1 pot d’huile de tournesol 1 pot de yaourt nature.
Jambalaya de poulet et chorizo
Pour 6 personnes: 350 gr de riz rond 350 gr de poulet coupés en dés 200 gr de chorizo 200 gr.
Bagels ( 209 cal/ par bagel)
Pour 12 pièces: 400 gr de farine blanche 380 gr d'eau 10 gr de miel 15 gr de sel 8 gr de levure.
Tarte streusel pommes et noisettes
Ingrédients pour la pâte streusel : 350 g de farine 100g de poudre de noisette 1 grosse pincee de sel 2 g 100g de sucre.