Scriptus est116 recettes
Gourmandises, Recettes et de cuisine et surtout de pâtisserie, Expériences culinaires
Crackers aux graines
Recette piquée sur le net et adoptée, jusque là vous ne les trouviez que sur la page dédiée (clic) mais je vais désormais vous informer de mes nouveaux essais.
Number cake aux fruits rouges
Les number cakes sont à la mode et je comprends car cela fait de superbes gâteaux d’anniversaire.
Krantz
Cette recette a fait tilt lors d'une diffusion de l'émission On va déguster consacrée au chef israélien Yotam Ottolenghi.
Kannelbullar, roulés à la cannelle
Je me suis régalé à Stockholm de ces petits pains à la cannelle que l'on trouve partout.
Crèmes au café
Recette Carte Noire, très goûteuse et avec un bonne texture J’ai fait la moitié ce qui m’a permis de faire 6 petits ramequins Adopté ! et la recette est là Ingrédients : 1 litre de lait froid 20 cl de crème liquide 30 g de café instantané 150 g de sucre.
Tarte au chocolat
Pâques approche, normalement, on partage du chocolat, je vais le faire en virtuel ! Cette recette est proposée par le Petit manuel de la tarte de Mélanie Dupuis paru chez Marabout.
Petites crèmes au chocolat Alter Gusto
Et oui, encore une crème au chocolat trouvée sur le net ! J'ai déjà posté la recette de "grand-mère" de Lindt et j’utilise très souvent celle de Sucrissime .
Gâteau à l’orange et graines de pavot
Une recette du petit livre de Pascale Weeks consacré aux pâtisseries anglo-saxonnes, testée et appréciée en temps de confinement.
Moelleux au citron
Une recette du blog Papilles et Pupilles, qui ne propose pourtant pas beaucoup de gâteaux.
Gâteau au fromage blanc
Pour l'été, j'ai envie de desserts frais et quand ce n'est pas des fruits (en version gâteau), la famille du cheesecake fait l'affaire.
Tarte à la ricotta
Une autre recette trouvée dans le livre Les pâtisseries du monde vendu dans la boutique de l'Unicef.
