Gourmandises et Déco169 recettes
La Gourmandise est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur ...
Diots et Pormoniers de Savoie
Un plat typique de Savoie , les fameuses Diots et Pormoniers au vin blanc .
Risotto aux champignons
Voici mon tout premier Risotto au jambon et champignons ,un délice !!! C'est simple à faire et il existe beaucoup de recettes différentes (que je ne tarderai pas d'essayer !!!) Pour 4 personnes : - 400 gr de riz spécial risotto - 350 gr de champignons.
Papillon
A l'occasion des 7 ans de ma Pepette Cléane j'ai créé ce papillon bonbons pour son anniversaire à l'école .
Petits choux au foie gras
Une pyramide de petits choux au foie gras pour l'apéritif , quoi de mieux ?? Pour la recette de foie gras , rien de changé a mes habitudes , ma recette préférée reste le Foie gras poché au vin rouge et épices .
Mini terrine de st jacques
Une recette que j'ai découvert sur le blog Marmiton , j'ai testée une version individuelle.
Risotto aux épinards
Me voila lancée dans les Risottos !!!!!!! C'est si bon et si simple à réaliser , on peut le faire avec tout ce qu'on aime , et les enfants apprécient plus les épinard sous cette forme !!!! Voila donc mon Risotto rapido !!!! Pour 4 gourmands : - 300 gr.
Concours ...
J'ai besoin de votre aide !!! je me suis inscrite au concours Blog Cuisine Marie Claire Idées , et j'ai besoin de vos votes !!! Loin de moi l'idée d'obtenir la premiere place !!! Mais un peu de pub pour mon petit blog serait grandement apprécié ! Alors.
Clown
Un petit clown pour les bambins du relais d'assistantes maternelles , pour fêter comme il se doit le carnaval !!! C'est une génoise fourrée à la confiture de cerise , la déco est en pâte à sucre et pâte d'amande .
Gâteau chocolat au coeur fondant caramel et beurre salé
Le retour de mes petits gâteaux au chocolat , mais cette fois-ci j'ai remplacé le coeur fondant au spéculoos par le caramel fondant au beurre salé !! Je vous laisse imaginer l'association , c'est une pure Gourmandise !! Le caramel au beurre salé: - 90.
Bavarois poires & chocolat
Ce n'est pas une nouveautée sur ce blog , mais j'adore (et je ne suis pas la seule !!)l'association de la poire et du chocolat , le bavarois est un dessert frais avec une génoise moelleuse et une mousse fondante , bref c'est un régal !! La recette reste.
Tarte aux fraises ...revisitée
Pourquoi revisitée ? Parce que le changement a du bon !!! Les fraises faisant leurs apparitions , je me devais de réaliser un dessert de saison , voici donc mes tartelletes aux fraises revisitées : La traditionnel pâte sablée laissera place au biscuit.
Muffins carnaval
Voici les petits muffins pour le carnaval de l'école de mes amours !!! Une simple recette de gâteau au yaourt avec la déco en pâte à sucre et pâte d'amande Recette pour une vingtaine de muffins: - 1 yaourt nature (conserver le pot vide pour les mesures.
Bavarois Ananas et Kiwi
A faire la veille Pour la génoise coco: - 65 gr de sucre - 65 gr de farine - 2 oeufs - 1 sachets de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 65 gr de noix de coco râpée Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange.
Petite ferme à croquer !
A l'occasion des 1 an de la petite Lana , il fallait un gâteau à la hauteur de ses grands yeux pétillants !! C'est une génoise fourrée d'une ganache au chocolat : cochons, moutons et cheval sont en pâte d'amande, l'écurie et les fleurs sont en pâte à.
Cake boursin / jambon
Un délicieux petit cake pour l'apéritif ! Origine de la recette : Financiers salés deSophie sur le blog Cuisiner .
Tartare de la mer et ses petits légumes
Une petite verrine trés rafraîchissante ! Pour 8 verrines Tartare de saumon /cabillaud: - 300 gr de dos de saumon - 300 gr de dos de cabillaud - 1 petit citron vert - de l'huile d'olive basilic Les petits légumes: - du persil - 2 tomates - 1 petite courgette.
Verrine caviar d'aubergine/chorizo
Caviar d'aubergine / chorizo : pour 6 à 8 verrines : - 1 aubergine - 1 gousse d'ail - 1/2 chorizo doux - huile d'olive basilic Laver et couper l'aubergine en deux dans la longeur Huiler une feuille d'aluminium et déposer l'aubergine Cuire 50 minutes.
Salade de la mer
Une bonne salade repas , bien fraîche !! Un savoureux mélange de mésclun, de chou rouge rapé, de tomates , de fines lamelles de courgettes jaunes, quelques rondelles de radis , des oignons nouveaux , et bien sûr la ciboulettes,le persil la roquettes.
Princesse Cléane
Mon trianon Princesse Cléane participe au concours "Mon gouter d'anniversaire" du blog "La cuisine de Sabrina " dont voici le lien :link Et encore un gâteau pour l'anniversaire de ma Pepette Cléane qui fête ses 7 ans !! Un trianon princesse , une déco.