Gourmandise sans frontières466 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Courge spaghetti farcie au chorizo
Recette de courge spaghetti farcie avec du chorizo frais et du pain
Gnocchi potimarron châtaigne
Recette de gnocchi au potimarron et à la farine de chataigne, avec une sauce roquefort
Cuisine de bistrot : un bon petit bœuf bourguignon ... sans bourgogne
Recette d'un bœuf bourguignon avec des carottes, des champignons et du vin Corbières
La potée japonaise (Nikujaga)
Recette d'une potée japonaise appelée Nikujaga avec des pommes de terre du Japon, des carottes et du boeuf
Galette orientale ou wrap pour tout accompagner
Recette de galette crêpe ou pain oriental, appelé aussi wrap
Pâtes au pesto de blettes, céleri, amandes et graines de tournesol
Recette de pates à la sauce pesto avec des feuilles de blette, céleri, amandes et des graines de tournesol
Pelmeni (ravioli sibériens) au canard
Recette des pelmeni les ravioli sibériens de Russie, avec une farce au canard
Sauce tomate au colin (pour les pâtes)
Recette d'une sauce avec du poisson, le colin et des tomates, pour accompagner les pâtes
Petits choux farcis au poulet et au fromage
Recette de petits choux farcis à la viande de poulet hachée avec du fromage et des feuilles de chou vert
Velouté de lentilles corail et patate douce au curry, éclats de pop corn
Recette d'une soupe veloutée indienne aux lentilles corail patate douce épices curry et curcuma avec du lait de coco et du pop corn
Lasagnes légères à la dinde et au chèvre frais (pâtes maison)
Recette de lasagnes légères aux escalopes de dindes, épices, légumes, sauce tomates, fromage de chèvre frais, avec des pâtes maison
Mijotée de porc fermier du Sud-Ouest au vin de Fronton
Recette d'une mijotée de porc fermier du sud ouest label rouge au vin rouge de Fronton
Quenelles de semoule : origines et recette simple
Recette et origine allemande de quenelles à la semoule, que l'on retrouve en Allemagne, Alsace, Italie ou Autriche
Que faire avec une boîte de maquereaux ? Des samoussas au curry
Recette des samoussas avec des maquereaux en boite du curry et du curcuma
Gnocchi de panais, sauce au chèvre
Recette de gnocchi aux panais avec une sauce au fromage de chèvre et haricots blancs
Au pays du cassoulet, un gâteau fondant aux haricots Tarbais (haricots blancs secs)
Recette d'un gateau sucré fondant aux haricots blancs secs, haricots tarbais
Curry de porc indien aux carottes (masala)
Recette d'un curry masala indien avec du porc et des carottes
Truite des Pyrénées façon Teriyaki
Recette japonaise de pavés de truite des pyrénées (ou saumon) sauce Teriyaki avec de la sauce soja, du mirin et de la sauce Tonkatsu