Gourmandise sans frontières

Gourmandise sans frontières81 recettes

Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes

Toutes les recettes de "Europe" - page 2


La recette du millas, gâteau du Sud-Ouest

La recette du millas, gâteau du Sud-Ouest

Recette du millas, gâteau typique du sud-ouest, Ariège ou Toulouse, à base de farine de maïs et d'Armagnac

Le gâteau basque aux cerises – presque - comme au Pays Basque

Le gâteau basque aux cerises – presque - comme au Pays Basque

Recette et origine du gâteau basque aux cerises, spécialité du pays basque, de Cambo

Ma flammenküche / flammekueche légère au jambon

Ma flammenküche / flammekueche légère au jambon

Recette de la flammenkuche alsacienne, tarte flambée d'Alsace au jambon ou en vrai au lard, avec des oignons, du fromage et du vin blanc

Brouillade d’œufs façon piperade

Brouillade d’œufs façon piperade

Recette d'une brouillade aux œufs à la crème avec une piperade basquaise aux piments doux

Lasagnes à la farine de châtaigne et à la brousse de brebis (Aveyron)

Lasagnes à la farine de châtaigne et à la brousse de brebis (Aveyron)

Recette de lasagnes de l'Aveyron ou corses avec de la farine de chataigne et de la brousse de brebis

Smoothie express de décembre pour le plein d'énergie

Smoothie express de décembre pour le plein d'énergie

Recette smoothie d'hiver avec des clémentines de Corse et des kiwis

Clémentine curd (crème aux clémentines ... de Corse)

Clémentine curd (crème aux clémentines ... de Corse)

Recette du clementine curd, crème aux clémentines de Corse

Gâteau coco, amandes et citron vert

Gâteau coco, amandes et citron vert

Recette d'un gateau comme un gâteau basque à la noix de coco, confiture de citron vert, amandes, rhum

Tartines gourmandes du Sud-Ouest

Tartines gourmandes du Sud-Ouest

Recette de tartines gourmandes à base de produits du sud-ouest, aveyronnais, de l'aude, de l'Ariège

Quenelles de semoule : origines et recette simple

Quenelles de semoule : origines et recette simple

Recette et origine allemande de quenelles à la semoule, que l'on retrouve en Allemagne, Alsace, Italie ou Autriche

Au pays du cassoulet, un gâteau fondant aux haricots Tarbais (haricots blancs secs)

Au pays du cassoulet, un gâteau fondant aux haricots Tarbais (haricots blancs secs)

Recette d'un gateau sucré fondant aux haricots blancs secs, haricots tarbais

Le Mont Valier, dessert aux marrons et flocons d'Ariège

Le Mont Valier, dessert aux marrons et flocons d'Ariège

Recette du Mont Valier dessert des Pyrénées à la crème de marrons avec de la Chantilly des petits-suisses, des noisettes et des flocons d'ariège

La mouliflette aux spätzles, gratin de pâtes au fromage Moulis (Ariège)

La mouliflette aux spätzles, gratin de pâtes au fromage Moulis (Ariège)

Recette de la mouliflette, un gratin de pâtes spatzle au fromage Moulis des Pyrénées (Ariège) comme une tartiflette

Palme d’or pour la fougasse express aux olives et bleu d’Auvergne

Palme d’or pour la fougasse express aux olives et bleu d’Auvergne

Recette de la fougasse rapide de Cannes aux olives et fromage bleu d'Auvergne avec du romarin, la cuisine méditerranéenne de la Cote d'Azur

Bœuf Aubrac aux olives façon gardianne

Bœuf Aubrac aux olives façon gardianne

Recette d'une gardiane de boeuf Aubrac, plat de Camargue avec des olives noires, du vin rouge

Lasagnes basques à la piperade, jambon de Bayonne et fromage de brebis

Lasagnes basques à la piperade, jambon de Bayonne et fromage de brebis

Recette de lasagnes basques avec des oeufs à la piperade aux piments, du jambon de Bayonne et du fromage de brebis

Tarte aux myrtilles - Pyrénées

Tarte aux myrtilles - Pyrénées

Recette de la tarte aux myrtilles des Pyrénées, en Ariège, après leur cueillette.

Nid d'abeilles, gâteau allemand (Bienenstich) à la noix de coco et aux amandes

Nid d'abeilles, gâteau allemand (Bienenstich) à la noix de coco et aux amandes

Recette du gâteau allemand Bienenstich, nid d'abeilles, au lait fermenté, noix de coco et amandes.

Axoa de veau (ragoût basque aux poivrons et piments)

Axoa de veau (ragoût basque aux poivrons et piments)

Recette basque de l'axoa de veau, un ragout à base d'épaule de veau mijotée avec des poivrons et des piments

Flamiche au Bethmale, fromage des Pyrénées Ariégeoises

Flamiche au Bethmale, fromage des Pyrénées Ariégeoises

Recette d'une flamiche au Bethmale, fromage d'Ariège, des Pyrénées

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