Expériences Gourmandes

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Expériences Gourmandes

Les recettes de cuisine de "Expériences Gourmandes" - page 6


Les schankala: beignets de carnaval alsaciens

Les schankala: beignets de carnaval alsaciens

  Les schankalas (schenkele pour les bas-rhinois), mot alsacien traduit en français par "cuissettes", sont des petits beignets de la tai.

Financiers saveur pain d'épices et pépites de chocolat

Financiers saveur pain d'épices et pépites de chocolat

Après quelques jours de boulot, j'ai besoin de me déstresser, et pour celà, rien de tel que la pâtisserie.

Tarte au caramel et aux fruits secs de Pierre Hermé

Tarte au caramel et aux fruits secs de Pierre Hermé

  Aujourd'hui, je vous propose un dessert d'hiver, au bon goût de fruits secs et de caramel, que j'ai servi avec une crème anglaise.

Boules de Berlin de Pierre Hermé

Boules de Berlin de Pierre Hermé

  Je vous présente la recette de beignets sur laquelle j'ai jeté mon dévolu depuis quelques années maintenant.

Mousse aérienne au chocolat au lait et à la cannelle

Mousse aérienne au chocolat au lait et à la cannelle

  Envie d'un dessert super simple, rapide et surtout très bon: cette recette est pour vous !  Il vous suffira de ressortir votre si.

Coeurs fondants chocolat-marrons

Coeurs fondants chocolat-marrons

Bonjour!! Voilà un bon moment que je ne suis pas venue publier sur mon blog: plusieurs raisons à celà: d'une part les enfants étaient en va.

Crousti-fondant aux pommes et chocolat : Ronde interblog # 25

Crousti-fondant aux pommes et chocolat : Ronde interblog # 25

Je participe pour la 4 ème fois à la Ronde Inter Blog , dont le principe est de piocher une recette sur un blog qui nous a été attribué .

Bavarois citron et son crémeux de framboises.

Bavarois citron et son crémeux de framboises.

Dimanche, nous étions invités dans la famille pour le repas.

Spéculoos

Spéculoos

Voilà de quoi agrémenter votre prochaine pause café: de bons spéculoos! Je n'avais jamais testé de recette de cette spécialité belge.

Nougat tendre

Nougat tendre

Après 4 tentatives avec 4 recettes différentes, j'ai enfin trouvé le résultat que je souhaitais (ou presque.

Le tourbillon défendu

Le tourbillon défendu

Drôle d'intitulé, me direz-vous! Je n'ai rien inventé, je me suis juste contentée de reprendre la recette de ce fabuleux gâteau sur le blog .

Gâteau fondant banane - coco

Gâteau fondant banane - coco

  J'avais 3 bananes qui mûrissaient dangeureusement dans le panier à fruits, ainsi qu'un pot de confiture de noix de coco au frigo, a.

Gâteau coccinelle

Gâteau coccinelle

  Bonjour tout le monde!! Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon p'tit gars n°2 qui a 6 ans!! Je lui ai confectionné un gâteau c.

Petits biscuits aux épices

Petits biscuits aux épices

Aujourd'hui je vous propose des petits biscuits à servir avec un thé ou un café (ou même une liqueur à la fin d'un repas.

Gâteau d'anniversaire oursons

Gâteau d'anniversaire oursons

Bonjour! J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de loulou 3.

Sablés écossais ou shortbreads

Sablés écossais ou shortbreads

  Le shortbread est un biscuit sablé épais, de couleur assez pâle, dont la composition est basée sur le principe "1, 2, 3": 1 mesure de .

Pièce montée de bonbons

Pièce montée de bonbons

Voilà juste quelques photos d'une pièce montée en bonbons que j'ai réalisée pour un anniversaire.

Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

J'ai découvert récemment un blog contenant des pures merveilles au niveau pâtisseries et surtout déco de gâteaux, notamment en pâte à suc.

Shortbreads "boutons" à la fève tonka

Shortbreads "boutons" à la fève tonka

Lors de l'une ne mes nombreuses balades sur la blogosphère culinaire, je suis tombée sur ces shortbreads en forme de boutons sur le bl.

Biscuit mousseux chocolat-abricot

Biscuit mousseux chocolat-abricot

J'ai pas mal de retard actuellement dans mes publications, je m'excuse pour les fidèles visiteurs de mon blog de vous faire attendre.

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