Entre l'orient et l'occident286 recettes
blog sans prétention,créer pour partager mes modestes recettes et mes découvertes,reproduire,innover et vous donner l'envie de les tester
Bonne Année 2013
Chers amis Gardons les beaux souvenirs de 2012 et tirons des leçons de nos erreurs , soyons tolérants avec certains qui ont peut être fait du mal sans faire expret et pardonnons ceux qu’on aime car on est généreux dans notre amour et oublions nos mal.
Cupcakes Faschion
Bonjour à tous; Trop mignon ces minis gâteaux chapeautés d’un délicieux glaçage et d’un décor selon les goûts , le cupcake est un petit cake moelleux surmonté d’un délicieux glaçage et d’une décoration colorée et personnalisée.
La fête du Mouloud d'antan à Alger
Bonjour à tous; Miled ou Mouloud signifie "naissance" et désigne pour les musulmans la fête qui célèbre la naissance de Mahomet.
Croquets , croquants ou biscottis aux fruits confits
Bonjour à tous; Les croquets de la pâtisseire Algérienne ressemblent aux croquants français ou biscottis italiens,ils sont friables, gouteux, dorés et idéal pour un gouter ! Et non je n'en rajoute pas ! Ces Petits gâteaux, subtilement parfumés à la Vanille,.
Galette des rois crème pralinée amande
Bonjour à tous; La galette dite des Rois est le gâteau servi traditionnellement pour la fête religieuse de l'Epiphanie, laquelle célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus.
Donuts
Bonjourà tous; Me demandez pas pourquoi, mais il y a quelques semaines j'ai décidé que je devais faire des Donuts.
Soupe aux légumes variés pour Culino Version
Bonjour à tous; Le théme de culino version ce mois ci est cuisine légère,je vous propose une soupe moulinée toute simple et bien réconfortante avec ce froid.
Tamina de Béjaia ou gâteau de semoule à la mode de Béjaia
Bonjour à tous; une recette un peu particulière par rapport à la tamina qu'on prépare habituellement.
Joyeuse Saint Valentin
Bonjour à tous; L'origine de la fête de la Saint-Valentin est assez mal connue.
Brochettes de saumon
Bonjour à tous; Du beau poisson pour vous aujourd'hui! Rapides et faciles à préparer ces brochettes feront les délices de vos invités.
Chorba aadess ou soupe aux lentilles
Bonjour à tous; Les légumes secs possèdent des vertus indispensables pour notre organisme.
Boules ultra fondantes à la confiture
Bonjour à tous Aujourd'hui je vous présente des petits biscuits très facile à faire,il faut pas être un cordon bleu pour les réussir et le résultat est impressionnant Ingrédients: *250 g de beurre mou *1 verre de sucre en poudre(contenance 200ml) *1.
Amekfoul
Bonjour à tous; la cuisine Kabyle c'est le goût brut, celui de la montagne, frais, épuré; celui d'un champ de blé après la moisson et celui des légumes, biopar nature.
Tajine de saumon aux legumes
Bonjour à tous, enfin le soleil est au rendez vous,pour cela je vous ai concocter un bon tajine,envoûtant au saveur du Maghreb ,sans trop tarder voila la recette.
Brioche fleur à l'eau de fleur d'oranger
Bonjour à tous; Lors de mon séjour chez mes parents,j'avais préparer pour ma petite ma petite maman une brioche super légère , cotonneuse et aérienne au bon goût de la fleur d'oranger ,ma mère a craquer pour cette brioche ,d’ailleurs de part sa légèreté.
Bonne fête des mères 2013
Bonjour à tous; L'origine de la Fête des Mères se trouve dans les sociétés anciennes dans lesquelles étaient organisés les premiers cultes dédiés à fêter les mamans.
Pain de seigle à l'huile d'olive
Bonjour à tous; Le pain de seigle fait partie des pains dits pains spéciaux en ce qu'il est fabriqué principalement avec de la farine de seigle.
Salade de riz aux légumes et thon
Bonjour à tous; Le beau temps est là,les températures sont plus douces et les envies de barbecue et d'évasion aussi.
Lham lahlou pomme-abricot
Bonjour à tous; Voilà un plat que tous les Algériens adorent ! Avec des fruits secs, lham lahlou fait l’unanimité.