En cuisine !56 recettes
Blog de recettes de cuisine maison, dont la plupart utilisent le robot Thermomix, ainsi que d'autres recettes faciles et rapides.
Crème glacée au caramel au beurre salé
Comme promis voici la suite de mes tests de crèmes glacées réalisées au Thermomix avec aujourd'hui une glace parfumée au caramel au beurre salé maison.
Crème glacée à la vanille
Premier essai de crème glacée au thermomix : j'ai opté pour une glace à la vanille que j'ai trouvé sur l'excellent blog <a href="http://www.
Verrines de guacamole et saumon fumé
Une variante de guacamole très doux à base d'avocat, de yaourt et de citron à servir en verrines sur des petits cubes de saumon fumé, parfait pour l'apéritif !
Flans chocolat à l'agar-agar
Des petits flans au chocolat individuels, peu sucrés et allégés : vite faits, vite mangés !
Confiture de rhubarbe allégée à l'agar-agar
Voici la suite des mes aventures culinaires avec la rhubarbe ;-) Je voulais faire une confiture 100% rhubarbe, allégée en sucres grâce à l'utilisation de l'agar-agar.
Crème glacée orange et pomelo rouge
Par ces chaleurs que l'on a en ce moment, on a envie de manger frais.
Gaspacho andalou (gazpacho)
Pour la 100ème recette Thermomix (et oui déjà !) je vous propose une recette de saison pour se rafraîchir un peu : un gaspacho andalou (<em>gazpacho andaluz</em>) aux tomates, poivron vert et concombre frais.
Semoule au lait à l'eau de fleur d'oranger
Ha la semoule au lait, ce dessert délicieusement régressif qui nous replonge en enfance dès la première cuillerée ! Voici la recette de mon premier essai de semoule au lait au Thermomix que j'ai choisi de parfumer à l'eau de fleur d'oranger.
Tarte potimarron, châtaignes & lardons
Pour ceux qui aiment l'association du potimarron et de la châtaigne (comme dans le <a href="http://www.
Cookies aux M&M's
Ce qui est bien avec les cookies, c'est qu'on peut mettre un peu tout et n'importe quoi dedans, ça permet d'en faire des variétés quasiment infinies.
Tartelettes oignons rouges feta
Une idée d'apéritif sympa que j'ai pioché dans le livre <a href="http://www.
Velouté de potimarron et carottes jaunes
C'est reparti pour la saison des soupes et autres veloutés ! Voici une nouvelle variante du velouté de potimarron au Thermomix avec des carottes jaunes, ces légumes se mariant très bien entre eux.
Tarte salée courge butternut, chou kale et comté
Bonne année ! En tombant sur cette recette de chez <a href="http://cookingjulia.