Les recettes de cuisine de "Du Beau, du Bon, du Bonheur..." - page 30

Je vous souhaite à tous du Beau, du Bon, du Bonheur pour cette nouvelle année! Dessin d'Arthur Body.

Pour le Nouvel An, j'ai décidé de proposer une version allégée de ma terrine de saumon fumé.

Comme promis, voici une des recettes d'apéros du Nouvel An.

Une recette d'Isa.

Autre verrine du jour de l'an.

Toujours réalisées par Isabelle, des verrines de mousse de boudin blanc aux pruneaux (une recette Le Vif Weekend) 8.

Isabelle avait préparé des verrines betterave-chèvre 1 betterave rouge cuite; 1 c à s de crème fraîche; 3 c à s de fromage de chèvre frais;.

Depuis le temps que je dis que je vais essayer la cuisson basse température.

Une verrine réalisée par mon (futur) beau-frère John.

Un peu mono-maniaque (cette semaine, de la cuisson basse température), je tente aujourd'hui le gigot de 7 heures.

Pendant que Jules chasse les derniers microbes au chaud à la maison, Arthur et moi affrontons le froid!

Je continue sur ma lancée "cuisson basse température" et je tente aujourd'hui le filet mignon de porc sauce mandarin, une recette découverte.

Un peu en retard.

Une petite recette dénichée sur le site "Les Causettes de Célestine" et légèrement modifiée pour accompagner des pavés de saumon 500g.

Depuis quelques semaines, j'en voyais partout dans les magazines et blogs culinaires.

Rien de tel pour se remonter le moral q'un repas italien plein de soleil.

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