Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !204 recettes
Osez la Gourmandise !
Cake aux Noix Miel et Citron vert
Un petit nouveau dans ma collection des cakes J'adore ce concept qui permet de décliner les saveurs à l'infini ! Le trio noix, citron vert et miel est parfait ! enfin pour moi Pour un cake de 30 cm (8/10 parts) 100 g de beurre 1/2 sel à température.
Carrés Pommes caramélisées Crumble
Dans le même esprit que les carrés au citron mais version Normande :) C'est fondant sucré et acidulé .
Filet Mignon à la Tomate au Multicuiseur
Encore une recette très facile à réaliser en très peu de temps avec mon multi-cuiseur Ollas GM Si vous avez envie de tenter l’expérience du robot multicuiseur ou d’un autre produit de la gamme envoyez moi un mail benedictevalet@gmail.
Tarte Tatin Échalotes au Roquefort
J'adore l'échalote sous cette forme c'est un pur délice !! Servir avec une salade verte Pour 4 tartelettes 400 g d’échalotes 300 g de pâte feuilletée 150 g de roquefort 1 cs de sucre 1 cs de beurre Sel & Poivre Épluchez les échalotes et coupez-les.
Pull Appart Bread Café Cannelle
Quand j'ai ouvert le dernier "FOU DE PÂTISSERIE" je suis tombée sur cette recette et je l'ai réalisée toute de suite ! C'est très bon Le mélange café cannelle caramélise à la cuisson c'est un pur délice pour le 4 heures ! Le pull appart bread est.
Éclairs Café glacés au chocolat
A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .
Entremet casse-noisette de Christophe Felder et Camille Leseq
Depuis 1 an à chaque fois que j'ouvre le fabuleux livre GÂTEAUX l'entremet casse-noisette me nargue trop souvent ! Beaucoup de travail mais franchement c'est un excellent dessert que nous avons dévoré au jour de l'an Oui je sais je suis très très.
Tarte aux Fraises Pistache façon Tropizienne
24 ans de vie avec mon Prince ça se fête ! Pour l'occasion j'ai réunis deux de nos desserts préférés (enfin ne dites rien mais entre nous mais mois je suis plutôt citron alors l'année prochaine mon dessert est tout trouvé.
Cookies au Chocolat Noisettes Framboises Côte d’Or
Comme je vous l'ai annoncé sur les réseaux sociaux j'ai un nouveau partenaire DEGUSTA BOX J'ai reçu entre autre une plaquette de chocolat côte d'or aux éclat de noisettes caramélisées et framboises J'ai profité de l'occasion pour l'intégrer dans.
Choux au café
A la maison on ne se lasse pas des desserts au café, cette fois c'est choux 100 % café ! C'est vrai que l'exercice est un peu long mais franchement si vous êtes fans d' éclair', religieuse' ou choux au café il faut absolument se lancer et tester la.
Tarte Amandine aux Prunes
Voici un dessert très simple mais tellement bon ! Cette tarte je n'ai jamais pensé à la partager dans le blog pourtant elle fait partie de mes recettes préférées pendant la saison des prunes depuis toujours ! Pour une grande tarte 8 parts: 8/10 prunes.
Pâte à Choux / Chouquettes
100 g de lait 100 g d'eau 1 pincée de sel et 1 pincée de sucre 90 g de beurre 110 g de farine 4 œufs battus en omelette (+ ou -) Sucre en grains Portez les ingrédients ROSE à ébullition Hors du feu jetez en une seule fois la farine tamisée en tournant.
Pain Blanc
Prévoir 3 heures entre la préparation et les temps de pause 8 grammes de levure de boulanger 250 g de farine blanche bio de bonne qualité 300 ml d'eau minérale chaude (40 °) 1,5 cc de sel 1ère étape PÉTRISSAGE Mettre la faire dans un plateau.
Gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Recette de Pierre HERME "le Larousse des desserts" pour les amateurs de chocolat Décoré par ma petite fille de 4 ans !! Si vous avez besoin d'un glaçage brillant effet miroir cette recette est top le résultat est là .
Cake Cheddar trio de jambon (Modulable !!)
J'ai réalisé ce cake avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur - Le cake offre une multitude de possibilités !! ( en rose les ingrédients modulables !!) 150 g de farine 3 / 4 d'un sachet de levure 12 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait 4 œufs poivre.
Macarons caramel beurre salé (façon Pierre Hermé) à la Meringue Française
Deuxième tentative de Macarons !!! mais cette fois "ratage des coques" !!!! trop de précipitation et trop confiance du fait d'un premier essai réussi Il va falloir travailler dur !!!! j'ai quand même fait une photo car je voulais absolument partager.
Tarte aux Poireaux Noix et Chèvre
En direct de TOULON Maryse nous livre la recette de sa tarte aux poireaux et fromage !!! A déguster soit à l’apéritif soit en entrée avec une bonne salade bio !!! 2 possibilités : Pâte feuilletée ou pâte brisée selon les goûts 1 pâte feuilletée ou.